Golden State Info News
（來源：美國的中文網）星期三和本週六，大多數今年參加PSAT/NMSQT的考生就要上考場了，而明年需要參加這項考試的學生們，很快也要開始準備。 PSAT，顧名思義就是SAT的預備考試，但其實它的意義卻遠不止“預備”這麼簡單，想要讀到心儀的大學、申請獎學金，PSAT是學生們申請過程中至關重要的一環。 PSAT的種類 PSAT還有個名字是“全國優秀學生獎學金資格考試（National Merit …
生活百科——上名校、獎學金得靠它 關於PSAT你需要知道這些 Read More金州資訊報導，美國地質調查局（USGS）報告稱，當地時間週二下午12:42，加州霍利斯特（Hollister）鎮東南部發生了4.7級地震。地震的震源深度6英里。 USGS說，本次地震震中位於霍利斯特鎮東南15.7英里，薩利納斯(Salinas)以東21.2英里。 USGS最初探測震感為5.0級，之後降級為4.8級和4.7級。 加州當地媒體稱，在聖何塞，帕洛阿爾托，米爾皮塔斯，斯托克頓，聖萊安德羅，聖拉蒙，聖克拉拉，薩拉託加，奧克蘭，吉爾羅伊，桑尼維爾，洛斯加托斯，福斯特城和戴利城等地感到地震。 值得一提的是，當地時間週日（13日）深夜，加州灣區發生了4.5級地震。 …
加州霍利斯特鎮發生4.7級地震 風暴東西夾擊美國週末多地降水降溫 Read More小時候，天氣一熱，半島君對桌上的魚蝦佳餚提不起興趣，最吸引的莫過於“豉油撈飯涼白開”。滾燙飄香的米飯打進碗裡，淋上豉油圈圈，豉香被騰騰的飯氣激發，攪動著沉悶的空氣，豉油沿間縫將米飯浸潤成深啡色，吃之前，滴上少許麻油，為米飯拂上光澤和香氣，陽光一照，粒粒流金，食慾也隨之湧動… 長大一點，進廚房幫忙後，對豉油的認知又不一樣：灶台的三瓶豉油，老抽上色，生抽醃肉，頭抽蘸肉，用錯了就發揮不出豉油本身的作用。因為頭抽較貴，不能隨便亂用，蒸魚時淋上薄薄一層，或者用來蘸白切雞鵝鴨或海鮮。 吃得越多，味蕾見識的味道越豐富，越覺得豉油是個無盡的世界：從地域劃分，不同地區的口味不同，豉油不同： 灣灣的醬油膏汁稠味濃，最能激發滷肉的豐腴之美；新加坡的甜豉油焦黑香甜，稠滑黏膩，賦予雞肉甜味的同時，牢牢粘著辣醬、薑蓉，令清淡的雞肉擁有豐富的味型層次；上海的辣醬油中和豬排的油膩；廣東的豉油提鮮一流… 都說不同酒莊出產的紅酒風味不一，豉油也是如此，不同醬園的釀製工藝和理念不同，做出的豉油的豉香、咸鮮度亦有差別。 …
味蕾上的鄉情——廣東人吃醬油到底講究到什麼地步？ Read More茶是無言的陪伴 能幫助我們重新站起來 冬季，是人類負面情緒多發的季節。處在寒冷之中，望見荒涼的景物，難免不升起一種愁緒…… 或悲傷、或孤獨、或焦躁，都是我們心緒不穩定的而產生的波動。 相信喜歡喝茶的朋友都有這樣的體會，心情不好的時候，喝一杯茶，焦躁慢慢平復了，思緒慢慢打開了，心情也沒那麼糟糕了。 …
中國茶文化——心情不好的時候，喝杯茶吧* Read More在中國，建房子是很講究房屋朝向的。 凡是對中國或是對中國古建築有研究的人，都清楚中國絕大多數的古建築都是坐北朝南的，尤其是宮殿等。 也就是說把正門開在正對南方的位置，而不是北方，甚至在一些皇帝百年之後的陵寢，其墓碑也總是坐北朝南的。 房子座向判斷一般採用下面的方法： 在屋內面向屋門，你此時面向的什麼方向，房屋坐向就是什麼方向的，這個叫”向”。 …
中國傳統文化——中國人為什麼講究房屋要坐北朝南？* Read More金州資訊報導，今年，加州議員繼續擴大加州對非法入境移民的權利和保護範圍，州長加文·紐森(Gavin Newsom)簽署了一條法律，允許這些非法移民在政府委員會任職，並禁止在該州各地法院逮捕違反移民局規定的非法移民。 紐森和加州立法機構中的民主黨人為這些非法移民提供庇護，他們的這些努力與川普總統的政策形成了鮮明的對比，川普目前一直致力於對那些非法移民進行打擊。 紐森在周六簽署了一些法案並成功使之成為法律後，他在一份書面聲明中說:“我們加州成功是因為它的多元化。”“在川普攻擊和貶低移民的同時，加州正在努力確保每個居民——無論其移民身份如何——（哪怕是非法移民）都能得到尊重和為城市做出貢獻的機會。” 紐森簽署的這項法案還擴大了加州為所謂的“夢想者”(Dreamers)為大學生提供的貸款項目。這些“夢想者”是指年輕移民在孩童時期被非法帶到美國的人。本科生”夢想者”已經有資格獲得這些貸款和繳納更便宜的州內學費。 …
加州強制要求推遲上學時間 非法移民可以在政府委員會合法工作 Read More金州資訊報導，美國加利福尼亞州一項最新檢測結果顯示，該州近300口飲用水井和其它水源均含有致癌的有毒化學物質。今年檢測人員對全州600多口井進行了全面的測試，結果令人擔憂，工作人員發現了一些污染區域，幾十年來廣泛用於製造和家庭用品的化學物質已經滲入了公眾的供水系統。 據《洛杉磯時報》(Los Angeles Times)的一項分析發現，全氟烷基物質和多氟烷基物質（perfluoroalkyl and …
加州近300口飲用水井含有毒化學物質 洛杉磯大都會房價猛漲63% Read More金州資訊報導，紐約市警方消息人士說，一名下班的紐約市警察局官員上週二在與他的同事於皇后區的卡拉OK聚會上炫耀他的槍支，並拿槍指向歌廳女服務員的頭部並威脅要開槍射擊。 消息人士說，現年25歲的亞裔警察金賢（Hyun Kim，音譯）週六晚間被捕。 據消息人士透露，下班的金賢和另一位亞裔警察金正（Jung Kim，音譯）週二前往位於紐約市皇后區法拉盛靠近北方大道（Northern …
KTV裡拔槍威脅女招待 紐約市一亞裔警察被捕 Read More70年前的10月1日 毛澤東主席在天安門宣布： 中華人民共和國成立了！ 這是中國進入全新歷史的標誌性時刻 70年前的 …
歷史掌故——廣州解放時那些“趣”事兒 Read More金州資訊報導，加州州長簽署了一項法案，即使學生們的父母或監護人沒有支付餐費，也會保證所有學生都可以選擇由州政府資助的餐費購買午餐。 這項措施禁止了“午餐羞辱”的做法。 “午餐羞辱”意味著，學生如果欠學校的飯錢將被拒絕提供食物或提供更便宜的替代餐。 根據新的法律，學校不能再給學生提供更便宜的替代餐。 在周六的一份聲明中，州長加文紐森(Gavin …
加州州長簽署禁止“午餐羞辱”法案 聯邦法官阻“公共負擔”新規生效 Read More