Author: Dawson Wu

蓮子百合煲瘦肉是一道富有營養的藥膳，可治神經衰弱，心悸失眠，肺結核低熱乾咳，慢性支氣管炎等，也可作為病後體弱的滋養強壯藥。 蓮子，又名蓮實，是睡蓮科植物蓮的果實（種子），有補益脾胃止瀉，養心寧神益腎的作用。醫生常用它來治療男子遺精，滑精，婦女月經過多，白帶過多以及身體虛弱的洩瀉（拉肚子）等疾患。臨床上常用於治療夜眠多夢等症。【本草經】說它“主補中，養神益氣力”。【醫食心鏡】說它有“止渴去熱”作用。【本草綱目】還認為蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，神虛損，利耳目，除寒濕”等功能。 百合，有清潤肺燥，益氣調中，止乾咳，固腎，清心，寧神等功效。【日華子本草】說百合有“安神，定膽，益志，養五臟，治狂叫，驚悸”。【綱目拾遺】還指出它能“清痰水，補虛損”。臨床上常用於補益心肺。調理脾胃，滯熱止咳，是肺結核和乾咳病人很好的食品。也可以治療病后心跳，失眠，精神不安等症。 每次可用蓮子，百合各30克，豬瘦肉200 – 250克，加水煮熟，調味后服用。

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肝臟就像人體內部的“化工廠”，承擔著排毒的重要責任。對於各種食物，肝臟照單全收，經過吸收，轉化，排除毒素，肝臟就像一個排毒器。肝臟雖是排毒器官，但卻是很脆弱的，所以我們要在平時就做好養肝護肝工作。在一年四季中，春天是養肝的最佳時機，此時在飲食上應“省酸增甘，養脾氣”。也就是少吃酸如李子，橙子，少吃助肝火的如狗肉，大蒜，蔥等，應選擇甘平或甘溫的食物，藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時升發，疏理肝氣。那麼，春天吃哪些食物最好呢？ 推薦一：白開水 每天喝下足夠的水分，因為水可以加快新陳代謝，促進清腸排毒，減輕肝臟的負擔。建議每天早上起床後空腹喝下一杯溫的白開水。 推薦二：綠色蔬菜 綠色屬木，入肝，具有舒肝，強肝的功能，能消除疲勞，防範肝疾。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素，纖維素和礦物質等營養素的食物。常見綠色食物有綠豆，菠菜，西蘭花，黃瓜，絲瓜，芹菜，韭菜，青辣椒，茼蒿，萵筍等。 …

保健養生 – 春天養肝的六種食物 Read More

風水算得上是一項中國國粹，幾千年來影響著國人的居住環境和建築方式，甚至影響著國人對時間和空間的判斷，鑄造及想像。關於“風水“這個詞，一直以來我們都不是很陌生，但在我們的潛意識裡，或多或少認為那是迷信。那何謂“風水”，在歷史上給風水最早下定義的位晉代的郭璞，郭璞是中國風水學之鼻祖，其著作【葬書】，亦稱【葬經】，對風水及其重要性作了論述，是中國風水文化之宗。 當今時代，科學技術日新月異，但也有很多科學不能解釋的地方，我們不能說它是不科學的，因為它也有科學的地方，而風水正是如此。風水其實是一種傳統文化觀，一種廣泛流傳的民俗，一種趨吉避凶的術數，一種有關環境與人的學問。從現代科學理論來看，風水學是地球物理學，地質學，環境景觀學，自然生態建築學，天體運行方位學等相結合的綜合類科學。 從歷代帝王，達官顯貴那裡我們就不難發現這門學問在各個時代的重要性，不管是皇帝出行，祭祀祖先還是土木建築，皇陵設置，都會讓那些所謂的風水大師去占卜，演算，以便得出吉凶。在許多典籍和名著中也都會多多少少存在這方面的記載。不管是孔聖人還是秦始皇，都對這門學問有著很大的興趣。不管是金碧輝煌的北京故宮，還是新穎精妙的香港會展中心，裡面都蘊涵著我們常人無法窺探到的奧秘。 在現實生活中，我們更深有體會。我們的父輩可能在住宅的佈局，老人的墳墓，兒女的婚姻等事情上，都會不辭辛勞地去找風水先生。不管出於什麼原因，但有一點是相同的，那就是他們希望自己的家族長興不衰，自己的親人永遠幸福。我們對風水的認識，不管是作為一門學問，還是作為一種智慧遊戲，都是很有必要去了解的。 地形環境篇 …

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愛情是男女雙方互動的產物。無論是在戀愛中的情侶，還是婚姻中的夫妻，如果一方在不斷的付出，而另外的一方只是一味的索取。那麼在這樣的相處模式下，始終在付出的一方，終歸有心累的一天，那麼離分手也就不遠了。愛人之間的相互滿足，才是愛情，婚姻長久的基石。 有人會說既然是愛一個人，那就不應該去計較，為自己所愛的人付出是一種愛的表現。沒錯，愛一個人是不應該去計較付出，可是如果這種付出是長期不斷，對方卻是覺得應份而沒有任何感激，甚至沒有回應，那麼付出的一方終有一天會感到失望。所以，愛是應該雙方的，不是單方的事情。愛人之間有哪些地方要相互滿足呢？ 物質上的滿足。 談情說愛，少不了物質的保證。不論愛情中，還是婚姻裡，都需要有獨立的經濟基礎，因為只有這樣才不會造成經濟失衡，積累很多的矛盾。情侶或夫妻在特別的日子里互贈禮物這是雙方互愛互敬的表現，男人當然是應該主動贈送禮物給自己深愛的女人，但是女人同樣應該有所表示。女人既可以接受男人贈送的高檔化妝品，也可以送男人名牌手錶，這樣才是對等的關係。無論男女雙方都應該要在經濟上獨立，如果任何一方在經濟上依賴對方，那就會造成經濟的失衡，男女雙方的矛盾就會接踵而來。 生理上的滿足。 …

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淮山枸杞燉豬腦是一道富有營養的食物療法。可治血虛眩暈，虛性頭痛，神經衰弱等病。 淮山，即山藥，有叫薯預，味甘性平，具有健強脾胃，補益肺氣，滋腎固精等作用。【本草經】說它“主傷中，補虛”，“益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。【藥性論】還指出淮山有“補五勞七傷，去冷風，止腰痛，鎮心神，補心氣不足”等作用。【傷寒蘊要】認為淮山還能“補不足，清虛熱”。事實上，淮山不寒不燥，且含有滋養作用的蛋白質和碳水化合物，而所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用。 枸杞子，是茄科植物枸杞的成熟果實，味甘性平，有滋養肝腎，補肝明目，補血益精和堅強筋骨的作用。【本草綱目】說它“滋腎，潤肺，明目”。【藥性論】指出它“能補益精諸不足”，“明目安神”。由於枸杞子能益腎中之陽，易引起性神經的興奮。“離家千里，勿食枸杞”。所以，枸杞子又能治陽痿（性神經衰弱），腰酸足軟，遺精等症。 豬腦，【別錄】認為能“主風眩，腦鳴”。【四川中藥志】還記載它能“補骨髓，益虛勞，治神經衰弱，偏正頭風及老人頭眩”。 做法是每次用豬腦一個，淮山30克，枸杞子10克，把豬腦挑乾淨腦神經血管，加水燉服。

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在作婚姻的抉擇時，究竟應該選擇自己所愛的人，還是愛自己的人？換句話說，為了婚姻的幸福，愛和被愛何者更為重要？愛還是被愛，怎樣選擇呢？對這個糾結問題有如此建議：在選擇一個你很愛但不太愛你的人時，你當自問，你是否足夠大度，或對方是否足夠安分。在選擇一個很愛你但你不太愛的人時，你當自問，你是否足夠安分，或對方是否足夠大度。如果答案是否定的，你當慎行。如果答案是肯定的，你就不妨一試。 一個人如果遇到了自己深愛同時也深愛自己的人，那就不存在所謂抉擇的問題了。難題的提出恰恰是因為沒有遇到這樣的理想對象，於是不得已退而求其次，只好在不甚理想的對像中間進行選擇。鑑於現實中理想愛情的稀少，面臨類似選擇的情境差不多是生活的常態，所以這個問題有必要認真的對待。可是，當我們試圖認真思考這個問題時，我們會發現完全沒有能力給出一個答案。男女之間的情感糾纏，當局者固然是“迷”，旁觀者又何嘗能“清”？如果你真的不得已退而求其次，你的退步也要適可而止。 設有某君，你極愛他，但他完全不愛你，此君可以免談。或者相反，他極愛你，但你完全不愛他，此君也可免談。總之，如果一方完全無意，就決不可勉強，因為即使勉強成事，結果可以預料是很悲慘的。當然如果一方真的完全無意，其實也就不存在選擇的問題了。糾纏的發生，選擇的必要，往往是因為一方相當有意，另一方卻在有意無意之間。也就是說，一方很愛另一方，而另一方則僅僅是比較喜歡這一方，所以仍能維持著一種糾纏的格局。 愛情受理想原則支配，婚姻受現實原則支配。愛情本身擁有一種盲目的力量，會使人不顧一切地追求心目中的偶像。所以，當一個人考慮是否要與不太愛自己的或自己不太愛的人結婚時，她（他）已經在受現實原則支配了。理想原則追求的是幸福（事實上未必能追求到），現實原則要求避免可預見的不幸（結果往往也就不會太不幸）。可以用兩個標準來衡量婚姻的質量，一是它的愛情基礎，二是它的穩固程度。 這兩個因素之間未必有因果關係，熱烈的愛情自有其脆弱的方面，而婚姻的穩固往往更多地取決於一些實際因素。兩者俱佳，當然是美滿姻緣。然而，如果其中之一甚強而另一稍弱，也就算得上是成功的婚姻了。以此而論，雙方中只有一方深愛而另一方僅是喜歡，但在婚姻的穩固性方面條件有利，例如雙方性格能夠協調或互補，則此種結合仍可能有良好前景，而在長久婚姻生活中生長起來的親情也將彌補愛情上的先天不足。 …

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當歸生薑羊肉湯原載于東漢末年張仲景著的【金匱要略】一書中，該書記載了此方功能溫中補血，治婦人產後血虛。當歸生薑燉羊肉可治產後腹痛，血虛頭暈，身體虛寒腹痛，面色蒼白，腰痛等症狀。 當歸，傘形科多年生草本植物當歸的乾燥根，中醫歷來用作婦科的要藥。主產於四川，陝西，甘肅，雲南等地。性味甘辛苦，溫，入肝，脾，心經。含揮發油，水溶性不揮發生物堿，蔗糖，維生素B12等。功能補血調經，活血止痛，潤腸通便。能調整子宮功能狀態，鎮痛，抗維生素E缺乏症等。【日華子本草】認為，當歸可“治一切風，一切血，補一切勞，破惡血，養新血”。【藥性論】指出，當歸“主女子崩中”，“主女人瀝血腰痛”。【本草經】有關于當歸可治“婦人漏下，絕子”的記載。 生薑，姜科植物姜的新鮮根莖。性味甘，溫，無毒。含揮發油，有促進血液循環的作用，并能止嘔，散寒，開痰。【藥鑒】說它“氣味俱厚，升也，陽也”。【醫學啟源】認為，生薑可“溫中祛濕”。【珍珠囊】說它能“益脾胃散風寒”。 羊肉，性味甘，溫，入脾經。含蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵，維生素A,B，煙酸等。功能補陰，豐體澤膚，補虛勞，益氣血，壯陽道，開胃健力。李東垣說：‘人參補氣，羊肉補形’。就是指羊肉的補益作用。【別錄】說羊肉可治“虛勞寒冷”，有“補中益氣，安心止驚”的作用。【千金·食治】指出，羊肉能“主暖中止痛，利產婦”。【日用本草】說羊肉可“治腰膝羸弱，壯筋骨，厚腸胃”。 每次可用當歸30克，生薑15克，羊肉250克，加水放燉鍋內隔水燉熟服用。 …

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在經濟全球化的今天，許多企業通常會在多個國家設立實體公司開展商業活動以滿足業務需求。從南到北，從東到西，這種國際性的商業活動意味著這些企業需要雇傭來自於不同國家的人才。對於一個企業來說，要想在全球競爭中站穩腳跟，並保證產品和服務的一致性，就需要其員工無論身居何地，都必須奉行公司的原則、認同公司的發展目標、熟悉公司日常運作。為了達到上述目的，跨國公司經常會把員工從一個國家派遣到另一個國家進行培訓和其他事務性工作。如果跨國公司打算派遣其員工到美國工作的話，可以為其申請L-1簽證。 申請L-1簽證可使已有國際業務的大規模公司受益。當一家跨國公司向一個新國家拓展的時候，通常需要派遣有專業知識的員工前往異國的新成立的辦公室工作。大公司通常都會有國際輪換政策，確保管理層內所有的核心員工都有平等的職業發展機會。一旦該跨國公司的境外公司有職位空缺，那麼這些核心員工就可以通過公司內部職位輪換，得到跨國工作的機會。除此之外，申請L-1簽證對公司製度也大有益處。高層員工和高管之間的意見交流能夠提高公司的競爭力，促進交流創新，這對公司的聲譽和發展都至關重要。核心員工的定期輪換也能提升公司內部服務和流程的一致性，從而促進其國際水平的提高。 總而言之，L-1簽證是為促進不同國家間公司內部派遣的需要而設計的，主要分為兩類：L-1A和L-1B。今天我們先講講L-1A。L-1A簽證是為跨國公司將公司內部的高級經理及高管人員派遣到美國的分公司，子公司，母公司或者關聯公司工作設計的。 L-1A簽證受益人必須在公司為其提交申請的前3年內至少連續為該跨國公司在美國境外的公司工作一年。另外，L-1A允許尚未建立美國辦公室的跨國公司將高管人員派到美國進行美國公司辦公室的籌建。對於新公司，首次L-1A簽證的有效期通常為1年，對於現存公司（成立並運營超過一年時間），首次L-1A簽證的有效期通常為3年，有效期到達後如需要申請延期，單次延期的時間不得超過兩年。 L-1A簽證的最長有效期限是7年。在L-1簽證申請過程中，申請人是跨國公司，它向移民局提出L-1申請，為外派僱員申請L-1簽證，因此外派僱員是L-1申請的受益人。 …

法律論壇 – L-1A簽證的具體要求 Read More