鄺公道，1916年出生於廣州，1933年留學德國，1940年獲得德國柏林大學醫學博士，1945年回國從醫，1956年加入國際外科學會，為當時華南地區唯一會員。 1953年曾參加抗美援朝手術隊，任中南醫療隊隊長，1978年任暨南大學醫學院教授，並參與籌建廣州華僑醫院。歷任中山大學醫學院教授，暨南大學醫學院教授、外科主任，國際外科學會會員，中華醫學會理事。是第六屆全國政協委員。鄺公道長期從事外科、骨科的研究和教學工作，一生創新不斷，被譽為“華南第一刀”。
鄺公道，原籍廣東開平，1916年4月誕生於一個醫學世家。父親是廣州名醫鄺磐石，在廣州開設了一間婦孺皆知的西醫院——鄺磐石醫院（今中山大學附屬第一醫院東山院區）。鄺公道排行老五，年幼時酷愛音樂，彈得一手好鋼琴，他曾懇求過父親讓他學音樂，但父親認為鄺家的孩子只能學醫，他只好和他的其他兄妹一樣，走上懸壺濟世的道路。但那雙原本在琴鍵上跳舞的手，拿起手術刀照樣奏出了令人心折的人生和弦。
1933年，17歲的鄺公道考取了德國柏林大學醫學院，1940年獲德國柏林大學醫學博士學位。並通過考試，取得德國醫師執照，成為極少數能夠在德國行醫的中國人。在任助教時，鄺公道便對創傷骨科產生了濃厚興趣，為了進一步提高專業技能，1943年，鄺公道轉至德國東北鋼鐵聯合企業創傷醫院任教，兩年後，他被提升為主治醫師及柏林市工業外傷監督醫師。他天賦般的外科才能和出色的工作表現，令素以嚴謹嚴格著稱的德國同行讚歎不已。
二戰結束後，鄺公道輾轉埃及、南非、印度……歷時一個多月，終於回到闊別13年的廣州，被國立中山大學聘為外科主治醫師兼代主任。廣州解放後，鄺公道以極大的熱情投身於新中國建設。 1953年，他擔任中南醫療隊隊長，與剛剛成立的華南醫學院外科同袍一道奔赴抗美援朝最前線，以高超的手術挽救了無數志願軍戰士的生命。
1955年，由於向蘇聯學習，廣州醫學院廢科建組，成立外科教研室，鄺公道擔任第一任教研室主任。在此期間，鄺公道培養了大批外科骨干人才，充實了外科學技術隊伍，為今天中山醫學院大外科的發揚光大打下了堅實基礎，並在六十年代初，與黃承達、黎秉衡一道實行我國首例“斷足再植”手術，讓病人重新恢復行走。 1956年，鄺公道被國家高教部評為二級教授，同年，由國家推薦加入國際外科學會，成為當時我國華南地區唯一會員。
治病之外，鄺公道積極鑽研醫術，開創了多項新手術和新技術。在外科，尤其骨科領域，鄺公道享有多項“第一人”之稱。他曾主持中山醫學院創傷研究室的研究，與病理教研組、放射學教研組合作，創建對骨腫瘤三結合的診療方式與製度，沿用至今；1962年，他研製出同源無機骨和人造骨應用於臨床，開創世界先河；1964年，他進行全國首例斷腿再植手術獲得成功，被稱為國內“斷腿再植第一人”。
1978年，鄺公道轉到暨南大學任外科主任，籌建醫學院與醫院外科，成為暨南大學華僑醫院的創始人。醫院建成前那段時間，鄺公道帶著醫學生去市外醫院臨床教學。多次下鄉帶教中，鄺公道發現小兒麻痺後遺症是當時農村的主要骨科疾病。這些殘疾病人由於得不到正確治療，給患者與家庭帶來痛苦，給社會帶來壓力。在設備簡陋、人員配備不足的條件下，鄺公道開始在農村鄉鎮醫院開展小兒麻痺後遺症手術治療。他帶領的小組與廣州市及省內外城鎮、農村等20多個單位掛鉤設點，巡迴醫療。僅1982年2月至10月，他就在廣西、湖南、海南、廣東等地完成手術705人次，門診治療3711人次。
1987年，退休的鄺公道仍記掛著農村小兒麻痺後遺症患者，繼續到基層醫院開展治療和研究。他與廣州經濟技術開發區合作，籌款數十萬元，創辦了中國第一所專門服務小兒麻痺後遺症病人的外科醫院——— 開發區鄺公道矯形中心。
半生救人無數，疾病找上門來，依舊不留情面。進入古稀之年，因前列腺癌轉移，鄺公道的下肢一度癱瘓，而住進醫院。當時，醫生們都認為他沒有希望再站起來了。但是，奇蹟再次出現。鄺公道以頑強的意志自己編寫康復計劃，並拄著拐杖練習站立、行走。幾個月以後，他竟然重新站了起來。年齡越來越大，但鄺公道這把“刀”始終閒不住。 1999年，他在廣州郵電醫院設立“鄺公道骨科中心”，專門治療小兒麻痺後遺症者。每週一和周五上午出診，都有許多病人不遠千里前來。
直到2001年，也是他病逝的前兩年，85歲高齡的鄺公道依然親自操刀，為一名兩歲女童做先天性假肢矯正手術。手術進行了整整5個小時。現在女童像同齡人一樣活潑好動。更難得的是，考慮到不少病人家庭非常困難，鄺老體諒病人的苦處，想方設法一次手術就治好，以減少費用。
有人問他：“鄺老，85歲應是享清福的時候，您為什麼還要勞神勞力去做醫生，上手術台？”鄺公道總是笑瞇瞇地說：“救治病人是我的責任。而且我也嚐過癱瘓的滋味，現在我的身體還行，所以也希望我的病人能像我那樣，得到好的治療，過上正常人的生活。”