金州资讯报道，一项新的研究表明，每周至少吃两个牛油果可以降低患心脏病的风险。
这份研究是由哈佛大学公共卫生学院的一个研究团队进行的，发表在《美国心脏协会杂志》( Journal of the American Heart Association)学术期刊上。该研究由国立卫生研究院、国立糖尿病、消化和肾脏疾病研究所、以及哈佛大学公共卫生学院的奖学金资助。
研究人员认为，这是第一个大型前瞻性研究，证明了牛油果摄入量较多与冠心病和中风等心血管病发生率较低之间的相关性。
该研究的第一作者帕切科(Lorena S . Pacheco)说，“我们的研究进一步证明，摄入植物来源的不饱和脂肪可以改善饮食质量，而这对预防心血管疾病很重要。”
研究人员对68780名女性（年龄在30至55岁之间）和41700名男性（年龄40至75岁）进行了长达30年的跟踪研究。所有这些研究对象都生活在美国，大部分都从事护士和医疗护理工作。
在研究开始时，这些调查对象都没有患癌症、心脏病和中风等疾病。之后，研究人员每四年通过问卷调查评估参与者的饮食，测量他们的牛油果摄入量。
在研究期间，研究人员记录了9185次冠心病和5290次中风。
研究小组发现，每周吃两个或者更多牛油果的人比那些很少吃牛油果的人患心血管疾病的风险低16%，冠心病风险低21%。
心脏协会流行病学和预防委员会主席安德森（Cheryl Anderson）指出，这项研究证明了牛油果对健康更有益。这对我们是条好消息。因为牛油果已经是一个很受欢迎的食物。
帕切科在一份新闻稿中补充说：“根据农业部的数据，在过去20年里，全国牛油果的消费量处于急剧上升的趋势。”
另讯：每天锻炼30分钟够不够？专家这样解释
金州资讯报道，在锻炼和身体健康的问题上，很多民众关心的一个问题是每天需要运动多长时间才能保持健康。纽约时报周三的一篇报道认为，民众不必需要长时间的锻炼也可以达到长寿和健康的目的，实际所需的锻炼时间要比我们想像的少。
文章援引哈佛大学公共卫生学院教授I-Min Lee说：“要想长寿，每周150分钟中等到高强度的体育活动就足够了。”
挪威运动科学学院的教授Ulf Ekelund 指出， “大量的研究表明，大多数情况下，每天进行30分钟中等强度的活动可以降低过早死亡和许多疾病的风险。比如中风、心脏病、 2型糖尿病和许多类型的癌症。”
他继续说，适度的运动意味着“这些活动会增加你的呼吸和心率。如果用力程度在1到10之间的话，可以采用5到6之间的强度就可以 。”换句话说，如果你喜欢散步，加快步伐一点就可以。
对大多数人来说，每周150分钟的运动相当于每天走7千到8千步。今年3月，Lee和 Ekelund联合在医学学术期刊《柳叶刀》(The Lancet)上发表的一份研究显示， 60岁以下人群的最佳步数是每天8千到1万步，而60岁及以上人群则是每天6千到8千步。
科学家还建议，如果一次性进行30分钟的锻炼有难度的话，也可以考虑把集中锻炼改变成分散锻炼的模式。澳大利亚悉尼大学的运动科学家 Emmanuel Stamatakis 说，“锻炼是一次性连续进行30分钟，还是分散在一天中进行较短时间的锻炼，这并不重要。”
他说：最近的研究压倒性地表明，我们可以选用任何有效的方式来积累每周150分钟的适度锻炼。“许多人发现，在上班的时候，挤出来几十个一分钟或两分钟的走路一般比较容易做到。持续30分钟的锻炼并没有什么特别的好处。”
Stamatakis说，那些平日工作的时候久坐不动，然后在周末疯狂锻炼的方式，并不是最理想的方式。他说，工作日不锻炼的人，错过了经常锻炼带来的许多健康益处，比如改善血糖控制和更好的心情。此外，一次性强化运动还会增加与运动相关的损伤。