中國茶文化——茶無上品 適口為珍*

茶無珍品,

適口為佳。

事無好壞,

思想使然。

很多東西,我們總喜歡分個好壞。比如季節,我們總會問夏天好還是冬天好?比如鞋子,我們就會問高跟鞋好還是平底鞋好?比如茶葉,有人會問綠茶好還是烏龍茶好?碧螺春好還是鐵觀音好?是普洱好還是烏龍好?

雖然不同類的茶葉,味道各有不同,有的清香,有的醇厚,有的苦澀中帶甜,但對愛茶人士來說,只要喝到嘴裡,自身覺得好喝的茶葉便是上品。對品茶者而言,茶的滋味便是飲茶者的心境。

內心煩躁者或情緒不高者喝茶,喝的只是嘉木中苦澀之味;心情愉悅者品茶,細聞如山嵐霧氣的清芬,靜心看著杯中茶葉舒展沉浮,喝到的是一種感受,感受著茶水從唇齒淡淡的甜味流入心坎的幸福。

茶無上品,適口為珍。喝茶不必追求名牌,自己喜歡的就是最好的。喜歡濃茶者,就喝濃茶;喜歡清淡者,就少放些茶葉。心隨流水去,身與風雲閒。

同一杯茶,多少人飲用,便有了多少滋味。正如茶葉一樣,事物的好壞也因人而異。同樣一件事,有的人看到的是消極的一面,而有的人則持積極心態。例如桌上的那半杯水,悲觀者認為只剩半杯水,而積極者認為幸好還有半杯水。

茶無珍品,適口為佳。事無好壞,思想使然。你若想要改變事情的態勢,就得先改變自己的心態。物之貴賤,事之好壞,皆在於個人的一念之間。