江南西，一个百去不厌的地方，上有小资的网红店，下有江南新地小吃觅食，中间还藏着不少的老字号，喂饱着无处安放的老广胃口。
这里的吃多了，自然就把江南西街坊的嘴给养刁了，即使是平凡普通的菜汤，掌勺的大厨丝毫不敢懈怠，生怕稍有差池就被食客的口水淹死，所以几十年过来，菜品的质量一直在线！
紫金食坊在江南西几十年，一盘烧腊打天下，透过玻璃窗，油亮的烧腊仿佛在告诉街坊今天店里有靓货，想吃得趁早，毕竟手起刀落，很快就变成盘中餐食落肚！
一煲汤，两肉一菜，吃出了比家还温馨的味道。
所以说老字号，抵食，大件远远不是它成为街坊食堂而长盛不衰的秘笈，好吃才是关键所在吧。
一道色香味俱全的黑棕碌鹅是征服无数街坊的黑金招牌，说起它，口水都要咽三咽。
利落的刀工，斩件后一点都不藕断丝连，可以清晰地分清脂肪层和鹅肉。
鹅皮上面泛着油光，棕红地色泽充其量只能表明它是一只在卤汁里着色良好的碌鹅，而卤汁则是灵魂，好不好吃全靠它断生死。
直钻鼻孔的碌鹅香和入口接触舌尖的瞬间，优秀。鹅皮的脂肪不会过多，刚刚好，薄薄一层夹在鹅肉的中间，吃起来有点爽脆。
肉也不会柴，饱满而多汁，吃的时候再蘸下卤汁，越是咀嚼越发觉得香。适合送饭，伴着鹅肉卤汁，干下三碗白米饭也是妥妥的。
果汁鱼块是伴着洋葱一起的，金黄金黄，没骨气的欧美美一下子就被颜值所打败。
炸到金黄的鱼块，用鲜和嫩还不足以概括它的好吃。
虽说是鱼块，但是想要用鱼扒来形容，确实是很大件。
咬开金黄的外衣，露出雪白雪白的鱼肉，因为是炸的，里头的水分并没有流失，所以鱼肉吃起来也要更加绵软一些，而且没有骨头，放心大口吃！
酸酸甜甜的很大一盘，多吃几块也不觉得腻。如果非要说出它哪点不好的话，大概就是分量太多，让人恨只有一个肚子吧。
咸蛋黄芥菜汤每桌必点。广东人喜欢喝汤可以说是全国皆知的，可一日无肉但不可以日无汤。此汤虽不是老火靓汤，但却让人豪饮三大碗还意犹未尽。
咸蛋黄也是深得老广的心，连煲汤也不放过它。汤里流淌着蛋花的小细碎，浓郁而不会有固体咸蛋白那样咸的难以下咽。
对于用料可以说是一点都不吝惜了，几个咸蛋黄诱人出现，就算是多来几个人也不会打架。
芥菜本身有点甘苦，但是煮汤之后味道淡了许多，不会对它有恐惧。
除了咸蛋黄，还有草菇，肉碎，让汤头清甜不少贡献了不止一臂之力。
姜汁芥兰猛火快炒镬气足，上桌之后一点要先下筷为强，爽脆于唇齿之间，一桌的酒足饭饱也不能少了青菜的收尾以表仪式感。
小小一家店，却几十年不变。
旧的食客携带新的食客，老广食堂不再只是上了年纪的老广来光顾，大排档的风格，几张桌子挨在一起，密集得有时候人都过不去，却把追求新潮的90后00后都吸引过来。
每天晚上的时候店门口这片空地也是要摩肩接踵的，只是在路口，就能别这边食客的笑声所吸引。要我说，在广州，想吃好吃的，往人多的地方去准没错。
如果要我介绍江南西最值得来一吃的小饭馆，紫金食坊会是不二之选了！一个人来吃的话点一个碟头饭就够了。
紫金食坊
人均：40
地址：江南西紫山大街39号之一
营业时间：11：00~21：00
交通：地铁2号线江南西A出口步行700米