紅泥小火爐
煮茶論江山
茶補四季，經過了一秋的“溫補”，面對即將到來的“多病之冬”，應該科學地調整一下飲茶習慣了。
茶低調地走進了千家萬戶，又高調地守護著人們的身體健康。
但以茶養身也講究“天時、地利、人和”，如何在入冬前挑選到一杯適合自己的茶，來和大家聊聊吧。
天時 —— 迎冬
為了在開春有個好身體，大家一定要在冬日好好保養身子，多進補蛋白質、維生素和易消化的食物。早晚溫差過大，起居時間要好好調整，增強對氣溫變化的適應能力。
北風過境，空氣乾燥，可以用圍巾、口罩等抵禦寒風，適當的塗抹護膚品，防止皮膚乾裂、凍瘡的出現。
寒風對人體傷害最大的部位，應該是關節。適當的運動，可以增強關節部位的靈活性和免疫力。除了添衣禦寒之外，還可以用熱水沐足，適當的加入中藥泡腳也是可以的。
室外溫度較低，空氣寒冷，建議多在室內活動，可以邀請親朋好友圍爐席坐，共飲好茶，趣聊風生。
不僅是喝茶暖身，更因為喝茶，大家有機會呆在一起。忙碌中停下來陪陪家人、朋友，這何嘗不是一種溫暖呢？
地利 ——煮飲
天氣雖然冷了下來，但冬日有茶便有溫暖。此時選擇普洱熟茶和紅茶最好，它們茶性暖，可以保證人們機能的正常運作。喝茶禦寒暖身，還可以給胃部保溫、助消化，甚至可以預防風寒感冒。
最不能錯過的一種享受，便是“紅泥小火爐，煮茶論江山”的快哉了。
普洱、黑茶等因為緊壓的造型，沖泡難以成全其本味，尤其是底質好的熟普，即使沖泡十幾道，再拿去煮飲，還能煮出淡淡棗香。
有一定年份的老白茶，可以等水加熱至85度左右，再放入茶葉，文火細煮，慢慢摸索味道的變化。滋味更好不用說，還能在耐心品茶中褪去煩躁。
茶界新寵小青柑和柑普茶，沖泡時柑味和茶味的關係還稍顯“陌生”，帶著羞澀。將一顆小青柑放在玻璃壺中煮沸，湯色由淺入深，逐漸香融，滋味更柔和，沒有分離感。
如果您也有不一樣的煮飲感受，歡迎隨時留言。
人和 —— 體質
不同體質的人，在秋冬氣候變化之際，會有不同的生理反應。尤其是以下三種體質的茶友，需要及時調整飲食結構，避免造成身體不適。
陰虛體質的人，冬天容易感到口乾舌燥、心煩氣躁。此類人應對辛辣的食物避而遠之，選擇飲用有清熱去火、潤燥養陰效果的白茶，例如白牡丹、白毫銀針都是不錯的選擇。
痰濕體質的人“貼秋膘”的時候，小肚子一不小心就“跑”了出來，臉上也油光滿面的，早上起來還會浮腫。推薦用熟普加陳皮一起煮飲，暖胃又解膩。
氣鬱體質的人多愁善感，愛鑽牛角尖，愛糾結一些無所謂的事，加上秋冬一派蕭條景象，容易產生消極悲觀的情緒，甚至會導致心胸悶痛、不舒服。
喝茶的時候可以添加一些氣味芬芳的花類調飲，玫瑰花、桂花都是不錯的選擇，也可以直接泡飲花茶，用美好的味道轉換心情。
茶人走過世間的春、夏、秋、冬，都少不了一杯茶的靜候。
從養生到陪伴，茶只想帶給人們全方位的溫暖。
“以茶養生”的好方法，可別吝嗇存著，多多告訴身邊的朋友，問候和關係雖然簡單，但一瞬的感動永在。