穀物是每天不少人必備的早餐，方便快捷，還有營養，但最新研究發現，市面上不少燕麥丶麥片等都含有一種會致癌的化學物質，這種化學物質就是Monsato生產的除草劑Roundup中的主要成分。被抽樣的穀物早餐中不合格率高達四分之三！
燕麥是許多最受歡迎的兒童零食的基礎，包括Cheerios和其他嬰兒手指食品穀物。由於體型小，身體仍在發育，嬰兒和幼兒比成年人更容易受到危害。根據環境問題制止EWG研究的發現，在45個食品樣本中，居然有43個是含有草甘膦成分，不合格率竟然高達96%！
草甘膦是Monsanto製藥公司生產的除草劑Roundup的主要有效成分，EWG以較嚴格的標準測試，發現接近四分之三的食物樣本中甘油草甘膦，其中的含量高於科學教認為的對兒童安全的水平。
另外，連一向被認為最健康安全的有機產品樣本中也發現了草甘膦，不過含量低至幾乎檢測不到，這並不太令人驚訝，因為草甘膦被禁止用於有機農業。衛生組織認為，草甘膦這種除草劑有可能致癌，加州則把它列為已知致癌物質！
不過Monsanto並不同意草甘膦致癌的說法，發表聲明說：“EWG對癌症的主張是錯誤的。草甘膦不會導致癌症。草甘膦具有超過40年的安全使用歷史，並且在過去的40年中，研究人員進行了800多項科學研究和評論，證明草甘膦是安全的。“
Monsanto也抨擊EWG的報告，說就算是含量最高的食物，一個成年人都要每天進食118磅的這種食物，才會達到聯邦環保局定下的上限。
而被指產品樣本有最高草甘膦含量的General Mills和Quaker Oats公司，都聲稱他們的產品安全，聲稱草甘膦含量遠低於環保局定下的上限。
草甘膦到底有什麼風險？
父母是否需要擔心自己孩子吃的東西是否安全呢？專家們對此有所分歧。 2015年，國際癌症研究機構宣布草甘膦“可能對人類具有致癌性。”歐洲正在努力禁止該化學品。超過100萬人簽署了一份請願書，要求歐盟禁止其使用，德國宣布計劃在2021年之前停止在那裡使用歐盟。
然而在2017年，EPA表示這種化學物質“不太可能”導致人類患癌症。 ”加州大學洛杉磯分校研究分子毒理學的Michael Davoren博士說。但他並沒有參與環境工作組的測試。
環境工作組兒童環境健康高級科學顧問Olga Naidenko博士表示，草甘膦不應該用於食物中，尤其是我們餵養幼兒的食物。 “我們相信有毒農藥，尤其是可能與癌症有關的農藥，實際上不屬於可食用品，”她說。
但即便是Naidenko和另外一位毒理學家Alexis Temkin博士也說，吃草甘膦污染的燕麥導致癌症的機率非常低。根據他們自己的計算，他們說，他們測試的大部分食物中的一份，每天吃一輩子，每百萬人只會導致另外一例癌症。他說風險肯定不會超過吃燕麥的健康益處，燕麥纖維含量高，脂肪含量低。
這是否意味著草甘膦是安全的？
8月10日（上週五），在舊金山某高等法院，一名男子聲稱自己因為使用Monsanto草甘膦殺蟲劑，包括Roundup，導致他身患癌症，並要求該公司支付2.89億美元的賠償金。陪審團審議了三天此前認為Monsanto沒有向原告和其他消費者警告其除草劑造成的癌症風險，並要求該公司支付賠款！
這起案件是第一起指控草甘膦致癌的案子。在德國企業集團以625億美元收購拜耳公司之後，Monsanto都公司面臨著美國各地5000多起類似訴訟。
全美多家口碑早餐食品上榜
據今日美國周四報導。美國一系列受歡迎的早餐食品，包括麥片穀物、燕麥棒，以及即食麥片等被發現含有危險劑量的致癌除草劑成分——草甘膦（Glyphosate）。美環境工作組織（Environmental Working Group）週三表示，其進行的一項研究測試了29種燕麥食物，除了其中5種，其他全部淪陷！全都都含有草甘膦。
在所有經測試的產品中，桂格燕麥（Quaker）的草甘膦含量竟然高達 400 ppb，這意味著每天僅食用27.5克就將對兒童的健康構成威脅。一包桂格恐龍蛋即食燕麥片（Quaker’s dinosaur eggs instant oatmeal）含有超過環境工作組織建議每日兒童安全食用劑量三倍的草甘膦。
凱洛格的產品在很大程度上通過了檢驗。只有一家位於密歇根州的穀物公司所生產的燕麥食品剛剛達到兒童健康標準，對成年人並不構成威脅。
根據環境工作組織的分析稱，草甘膦是美國使用最多的農藥，每年都有超過2.5億磅的草甘膦噴灑在美國作物上。世界衛生組織（The World Health Organization）此前已確定草甘膦 “可能對人類致癌”。
就在上週，美國農用化學品巨頭 “孟山都” 公司被判賠償患癌園丁2.89億美元。今年46歲的癌症患者德維恩•約翰遜 (Dewayne Johnson) 曾在美國舊金山附近的一處學區擔任場地管理員，日常工作包括噴灑孟山都公司生產的除草劑 “農達” (Roundup)。
以下列出的產品對兒童有潛在危害：
Back to Nature Classic Granola
Quaker Simply Granola Oats, Honey, Raisin and Almonds
Nature Valley Granola Protein Oats ‘n Honey
Giant Instant Oatmeal Original Flavor
Quaker Dinosaur Eggs, Brown Sugar, Instant Oatmeal
Great Value Original Instant Oatmeal
Umpqua Oats, Maple Pecan
Market Pantry Instant Oatmeal, Strawberries & Cream*
Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal
Lucky Charms (without marshmallows)
Barbara’s Multigrain Spoonfuls, Original, Cereal
Kellogg’s Cracklin’ Oat Bran oat cereal*
Nature Valley Crunchy Granola Bars, Oats ‘n Honey
Quaker Steel Cut Oats
Quaker Old Fashioned Oats
Bob’s Red Mill Steel Cut Oats*