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金州資訊報導：市面上有許多不同種類的食用油，從超市的貨架望去各種不同類型的油琳瑯滿目，讓人不知道如何挑選，什麼樣的油適合烹飪什麼樣的料理，哪些油適合油炸，哪些油可以直接拌沙拉？什麼油最健康？這些疑問相信許多人都會有，今天小編就來和大家一起討論一下美國家庭常用的食用油。 價美物廉用途廣泛——Canola Oil菜籽油 通常我們在貨架上最常看到的種類就是菜籽油，相較於其他品種的油來說菜籽油價格較低，應用很廣泛。菜籽油顏色較淺，色澤清澈，具有中性風味；單不飽和脂肪酸含量高，飽和脂肪含量低，並含有大量的ω-3脂肪酸（能降低血漿中膽固醇，增加高密度脂蛋白）。菜籽油在高溫下更穩定，因為它是精煉過的，精煉過程本身引發了關於菜籽油的健康性問題。簡而言之，菜籽油適合快速的煎炒食物，但不適合直接淋在已經完成的食物上。 最佳使用方法：菜籽油已經被添加在我們平時購買的冷凍食品和微波食品中，像是冷凍薯條、冷凍的龍利魚片。菜籽油的煙點很高，在205度左右，因此它是一種十分常見的多用途烹飪用油。但不建議重複使用，因為在加熱後它會變得不穩定。 …

金州資訊報導：近日，多家媒體轉載《華爾街日報》報導稱，因流感肆虐，被美國人稱為“蜂蜜和枇杷的草藥補品”的京都念慈菴蜜煉川貝枇杷膏突然走紅，不少人口口相傳其神奇療效，亞馬遜上這款藥的最高標價達到85.58美元。因而，念慈菴枇杷膏的經銷商——金活醫藥集團的股價也一度上漲。 一款中國的非處方(OTC)止咳中成藥，真的征服了西方人？事實上，在美國，念慈庵枇杷膏只被認為是補充劑。美國醫學專家提醒，不能將草藥作為預防治療流感的第一道防線。北京多家醫院的醫生接受新京報採訪時也表示，川貝枇杷膏這類藥物的主要功效是清熱潤肺、止咳化痰，並不能治療流感，只是可以緩解咳嗽、痰液的症狀，而且服用必須遵醫囑，不能盲目服用。 　　念慈菴枇杷膏紐約圈粉 美國疾病預防控制中心最新數據顯示，單是2018年第三週，全美共有4064人死於流感和肺炎，占同期死亡總數的約10%。由於流感疫情仍在持續上升，預計死亡人數還會升高。流感焦慮之下，熱衷發現並分享治病新秘方的紐約人，開始口口相傳一款來自中國香港的止咳藥——念慈菴枇杷膏。 今年2月，《華爾街日報》發表了一篇關於念慈菴枇杷膏的報導，直接把念慈菴枇杷膏推上了美國熱搜。報導提及，世界第9大藝術學院普瑞特的教授兼建築師Alex …

美國市場上至少有數百個魚油品牌，已成為美國保健食品市場發展最快的新產品，魚油保健食品佔據美國保健食品市場份額的65%以上！ 而這其中，華人貢獻不小！尤其是對Costco魚肝油的貢獻。 Costco魚油出事了！ 不過最近Costco這款華人最愛的暢銷魚油出事了！ 近日一名紐約男子委託其律師，起訴了Costco一款知名魚肝油！ …

全美各州孕婦抽煙比例地圖，顏色越淺，比例越低。 （數據來自CDC全國健康統計中心等） 金州資訊綜合報導報導：聯邦疾病控制和預防中心（CDC）星期三發表的報告稱，儘管明明知道孕婦抽煙對母子都有風險，但在2016年分娩的婦女當中，仍有十四分之一在懷孕期間抽煙。 據有線電視新聞網（CNN)報導，儘管全美孕婦抽煙的比例為7.2%，各州卻相差很遠，其中西維吉尼亞最高：該州25.1%的婦女報告懷孕期間抽煙，而加州最低，只有1.6%。 報告作者、CDC全國健康統計中心人口學家德雷克（Patrick …

約翰霍普金斯大學一項研究指出，「醫療疏失」在美國人死因中排名第三，僅次於心臟病和癌症；每年死於醫療疏失的病患超過25萬人，甚至可能多達44萬人。專家呼籲透過改善醫療體制缺失，並提醒病患重視自身權利。 傑利(Christopher Jerry)的一歲半女兒艾蜜莉的下腹部長了顆巨大腫瘤，經歷多次痛苦的手術和化療，總算即將痊癒。為了確保癌細胞完全清除，醫師建議完成化療的最後一次療程。 在為期三天的化療療程的最後一天，也是艾蜜莉的兩歲生日前夕，一名藥技士準備生理食鹽水點滴時，竟錯注入超過20倍的劑量。不到數小時，艾蜜莉病況急遽惡化，裝上生命維持系統，宣告腦死，三天後去世。 艾蜜莉出事那天，醫院藥局人手不足，藥局電腦未正常運作，加上醫師指令傳達有漏洞，造成了這起悲劇。 …

中医认为，通过按摩相关的穴位，可起到滋阴补血，养肝补肝的作用。关于按摩养肝，人们必须要知道5大养肝要穴，下面就一起来看看这些养肝穴位的按摩方法，呵护你的肝脏健康。 大敦穴： 大敦穴位于大脚趾内侧的趾甲缝旁边。“敦”是厚的意思，“大敦”就是特别厚。大敦穴又是一个井穴，“井”是源头的意思。在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外有“大敦”穴。大敦穴取穴时，可采用正坐或仰卧的姿势，大敦穴位于大拇趾(靠第二趾一侧)甲根边缘约二毫米处。“大敦穴”可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，可使您头脑清晰，神清气爽。 太冲穴： 太冲穴位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷处。太冲穴为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一，是肝经的原穴，大约相当于储存肝经元气的仓库，按摩刺激太冲穴，能很好地调动肝经的元气，使肝脏功能正常。 …

金州資訊綜合報導：美國一名小學老師感冒後為省錢不吃藥，沒想到一周後因為感冒並發症去世，留下丈夫獨自撫養一名10歲女孩和一名7歲男孩。 美國福克斯新聞頻道網站12日報導，這名女教師名叫希瑟·霍蘭德，現年38歲，大約一周前患上感冒，出現喉嚨痛等輕微症狀。儘管醫生建議服藥特敏富，但霍蘭德嫌每天116美元（約合733元人民幣）的藥費太貴，選擇不用藥，繼續上班。丈夫得知情況後，於8日給霍蘭德買了藥，但為時已晚。女教師病情惡化，9日住進醫院重症監護室，10日接受透析治療，11日清晨不治身亡。 2017年冬天以來，美國流感疫情嚴重，近期仍有惡化趨勢。美國疾病控制和預防中心9日發布報告說，截至2月3日的一周內，美國7.7%的就診者因流感樣疾病就醫，上一次出現如此高的比例還是在2009年。而且，統計數據顯示，這一周平均每10萬人中就有59.9人因流感住院，高於此前一周的51.4人。 美國這個流感季來勢洶洶，正成為該國近年來最嚴重的流感季節之一，幾乎每天都有人因流感死亡，甚至包括一些身強力壯的年輕人。 美國大陸各州基本上都出現了流感大範圍蔓延的情況。美國疾病預防控制中心(CDC)最新數據顯示，單是2018年第三週，全美共有4064人死於流感和肺炎，占同期死亡總數的約10%，由於流感疫情仍在持續上升，預計死亡人數還會升高。到目前為止，這個流感季已經導致至少63名兒童死亡。 …