中國茶文化——“我”是你有錢也買不到的茶

中國茶文化源遠流長,今天就來給大家介紹幾個有錢也很難買到的茶,大家來看看有沒有你曾經品嚐過的~ 01 -龍井御茶園十八棵 西湖龍井是中國最負盛名的茶之一,自乾隆皇帝封胡公廟前十八棵茶樹封為“御茶”,便奠定了龍井茶在中國茶界的至尊地位。 關於御茶園龍井的價格,沒有可信的記載,因為已是無價之寶。 …

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中國茶文化——綠茶,烏龍茶,紅茶,普洱茶,茶類功效大PK

現代醫學對的功效研究已有近20項:即暖胃,減肥,降脂,防止動脈硬化,防止冠心病,降血壓,抗衰老,抗癌,降血糖,抑菌消炎,減輕煙毒,減輕重金屬毒,抗輻射,防齲齒,明目,助消化,抗毒,預防便秘,解酒等。 但是不同茶種的功效又有何區別呢?本文可以為您選擇所需茶類提供一個小小的參考。 【防癌防輻射】 專家認為,茶葉含有的維生素C,維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,可以清除人體內的氧自由基,從而起到抗輻射,增強機體免疫力的作用,而茶多酚隨著發酵程度的加深將減少綠茶是不發酵茶,所以防輻射的功效最強;烏龍茶次之電腦族多飲用一些茶對治療電腦病有很好的療效。 【消脂減肥】 …

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中國茶文化——茶葉中到底有哪些精華呢?

茶葉是世界三大飲品之一,除了口感清香外,其中蘊藏的豐富物質也是人們喜歡飲茶的原因之一。 俗話說“4斤青葉炒1斤茶”,那麼這片小小的茶葉中到底含有多少精華呢? 在茶葉中,75%的水分位於葉前端,剩餘25%的營養成分大多集中在茶葉中後部和梗部。而這些營養又包括水溶性和脂溶性營養物質兩部分,茶葉里只有12%的營養能被人體吸收。脂溶性營養如維生素、蛋白質等,不管飲用多少次,始終會殘留在茶葉中。 但茶葉還有3種易溶於水的藥用成分和營養成分,這也是我們飲茶可帶來的直接益處。 01 …

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中國茶文化——泡茶 必須掌握的最佳茶水比例

茶葉是因人、因時而異的東西,因為製茶人和天氣關係,所製出的茶葉會有不同表現。 比如有的茶因工藝或天氣、採摘等原因,茶味偏重,這種情況就不宜浸泡過久,否則會濃苦。 而有的茶做出來茶味偏薄,無力,這就需要稍微浸泡下才出味,所以浸泡時間沒法用準確時間去控制。 01 .看茶泡茶 …

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中國茶文化——想要茶味香濃 牢記正確泡茶法

天氣炎熱,很多人都會選擇在這麼炎熱的天氣喝一些綠茶,因為我們都知道對於這個綠茶來說,對於我們的身體也是非常有好處的,尤其是在夏天的時候喝上一杯綠茶確實是非常舒服的。 那麼對於這種綠茶來說,大家都覺得他可能只需要用熱水泡一泡就好了,但是在泡綠茶的時候其實也是很有講究的,那麼我們在泡綠茶的時候到底應該先放茶葉還是先放水呢。 懂茶的人都知道,綠茶對於水溫是有要求的。但是很多茶友在泡綠茶的時候,都習慣用下投法去沖泡。很多人不知道什麼是下投法,今天跟來跟大家一起了解一下茶葉的三投法,我們經常喝的綠茶該用什麼方式沖泡,一起了解下吧。 【泡茶三投法】 1、投茶順序有講究 …

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中國茶文化——不會買茶?這20條買茶經驗能幫你*

人人都想買好茶,到底何為好茶?所謂茶有千味,適口者珍,所有的專家意見,都只是一種參考,要知道,真正適合自己的茶,才是好茶。 -Part 1- 購買茶葉的第一標準是什麼? 茶葉品質的優劣最終要靠嘴巴來檢驗,所以要買和自己口味的茶。可以說,好喝是購買茶葉的前提和第一標準。 …

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