風生水起 – 住房家居第七篇

本期繼續家居風水的第七篇。 61,茶几為何不能高過膝蓋 選取茶几,宜以既矮且平為原則。如果人坐沙發中,茶几高不過膝,則合乎理想。此外,擺放在沙發前面的茶几必須有足夠的空間,若是沙發與茶几的距離太近,則有諸多不便。茶几的形狀以長方形及橢圓形最理想,圓形亦可,帶尖角的棱形茶几則絕對不宜選用。倘若沙發前的空間不充裕,則可把茶几改放在沙發旁邊。 在長形的客廳中,宜在沙發兩旁擺放茶几,這兩旁的茶几便有如青龍、白虎左右護持,令座上之人有左右手輔佐,非但善用空間,而且符合風水之道。茶几上除了可擺設飾物及花卉來美化環境之外,並且也可擺設電話及檯燈等,既方便而又實用,所以茶几現已變成客廳不可缺的器具。 62,客廳地毯顏色為何不宜太單調 …

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中華藥膳 – 杜仲核桃煲豬腰

廣東民間有句口頭語:“腰骨痛,豬腰煲杜仲”。用豬腰(即豬腎)來治療腰痛,是“臟器療法”的一種。杜仲核桃煲豬腰,有補養肝腎,堅強筋骨的作用。對陽痿,遺精,盜汗,耳聾,小便頻數,腰背痛和足膝酸軟等症有效。 杜仲,性味甘微辛,溫。杜仲是一種古老的樹種,是中國特有的“活化石”。由於藥用價值高,並且用途廣,所以杜仲又被人們譽為“植物黃金”。【本草經】說它“主腰脊痛,補中益精氣,堅筋骨,強志,除陰下癢濕,小便余瀝”。【日華子本草】說杜仲“治腎勞,腰脊攣”。【玉楸藥解】還指出它能“益肝腎,養筋骨”,“治腰膝酸痛,腿足痙攣”。【本草再新】更認為杜仲有“充筋力,強陽道”的功效。據現代研究,杜仲有降血壓作用,又能降低膽固醇,臨床上用治高血壓有效。使用經驗證明,降血壓作用,炒杜仲比生杜仲強,入煎劑比酊劑效果好。在婦產科中,遇到婦人懷孕數月后,陰道流血,胎動時,也可以用它來治療。如【證治準繩】一書中記載的“杜仲丸”,就是專門治療婦女懷孕兩三個月后胎動腰痛欲墜的藥方。 核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。性味甘平,溫,無毒。入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 豬腰,性味咸平。【別錄】說它能“和理腎氣,通利膀胱”。【日華子本草】指出它能“補水臟,治耳聾”。 每次可用杜仲15-30克,核桃30-60克,豬腎1個,煮湯服食。 …

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情感天地 – 敗家的女人更有利於婚姻幸福

近年網絡上有一句俗話說得好,“女人不敗家,賺錢給誰花”。現實生活中,隨著社會的進步,人的物質生活越來越豐富,人們的經濟能力也有所提升,不再像古時候那麼勤儉節約,適當的敗家更能顯出一個女人在家的重要地位。那麼敗家娘們是如何能使婚姻更幸福的呢? 敗家女人外貌氣質更高雅。 敗家女人其實也是在進行一種自我投資,很多女人結婚以後就變得勤儉節約,她們總覺得結婚了,就不必太在乎那麼多外表了。其實這種想法是錯誤的,現如今離婚的夫妻越來越多,很多原因都是結婚後的女人不注意外表了,婚前婚後差距太大,哪個男人願意帶個黃臉婆出門,男人賺了錢出去寧願找小三,也不願意帶自己的老婆出去見朋友、見客戶。這時候敗家女人就更能討得男人歡心了,敗家女人會花時間打扮自己,她們更懂時尚,用丈夫的錢去買各種時尚單品來讓自己擁有更高雅的氣質,讓男人有新鮮感,不會疲倦。她們大多會花大筆的錢來保養自己,所以一般都會比同齡的女人多了幾分姿色和氣質。當丈夫帶著年輕漂亮的老婆出門時,那種面子上帶給他的虛榮感,他還會心疼那點錢?所以作為一個新時代的老婆,敗家也是一門必修課。 敗家女人讓男人能為家庭奮鬥。 每個男人心中都有那麼或多或少的大男子主義,就像你們戀愛時一樣,他發誓要養你,送你最喜歡的衣服,最愛的零食,過隨遇而安的生活。若是這個男人家庭條件不是很好,相信他會為了滿足你的需要去奮、努力。敗家的前提是有一定的經濟基礎,若是一個家庭家徒四壁,女人怎麼敗家呢?所以家裡有個敗家的女人才能讓男人發憤圖強的賺錢養家,當他為了滿足你的物質生活而努力時,你也會感動吧,而就在這種感動之中,婚姻也更加和諧起來。 …

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為食小精靈 – Top Choice 美麗華桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉糰煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。 桂林米粉到底是哪個做出來的呢?相傳秦王嬴政為了統一中國,派大軍征戰南越,由於南越地處山區,交通不便,秦軍水土不服,加上糧食供應困難,大量士兵經常挨餓。為了解決軍需問題,秦軍只有就地征糧。可是問題又來了,秦軍將士是西北人,天生就吃麥麵,但是南方盛產大米,卻不長麥子,如何把大米演變成像麥麵一樣讓秦軍將士接受?伙夫根據西北餄面製作原理,先把大米泡脹,磨成米漿,濾乾水後,揉成粉糰。然後把粉糰蒸得半生熟,再拿到臼裡杵舂一陣,最後再用人力榨出粉條來,直接落到開水鍋裡煮熟食之。合麵團不舂,而米粉糰通過舂 ,使榨出的粉條更有筋力,傳說舊時桂林米粉從二樓懸吊一根拖地也不會斷,其筋力可想而知。因此,桂林米粉,從秦王朝就開始產生和生產了,也就是說,桂林人吃米粉,已經吃了兩千三百年啦。 最傳統正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉製作工藝源於傳統,優於傳統,以獨創的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優勢,這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優勢。 桂林米粉的精華在於鹵水,須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘製而成。一般人配製鹵水時,往往把握不住各種原料的比例,使得鹵水的滋味大打折扣。桂林米粉並沒有統一的配料秘方,不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。店家熬製的滷水都有各自的絕招,一般每家店都不同,而且一般不將配方外傳。 …

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風生水起 – 住房家居第六篇

本期繼續家居風水的第六篇。 51,為何牆壁間隔要下實上虛 牆壁間隔應下實上虛,面對大門的玄關,下半部宜以磚牆或木板作為根基,紮實穩重,而上半部則可用玻璃來裝飾,以通透不漏最為理想。玄關若不是以牆來作間隔,用低櫃來代替也行,其上選擇玻璃或通透的木架來裝飾。低櫃可用作鞋櫃或雜物櫃,上面則可鑲磨砂玻璃,這樣既美觀實用,同時也符合下實上虛之道。 必須注意的是,玻璃不同鏡子,會反射的鏡子通常不可面向大門,因為會將家中財氣反射出去,但磨砂玻璃則無此顧慮。牆壁顏色須深淺適中,玄關的牆壁間隔無論是木板、牆磚或是石材,選用的顏色均不宜太深,以免令玄關看來暮氣沉沉,沒有活力。最理想的顏色組合是,位於頂部天花板顏色最淺,位於底部的地板顏色最深,而位於中間的牆壁顏色介於兩者之間,作為上下的調和與過渡。牆壁間隔宜平滑,玄關是住宅進出的主要通道,牆壁及地板平滑則氣流暢通無阻。而以凸出的石塊作為玄關裝飾,凹凸不平,則宅運便會有諸多阻滯,必須盡量避免。 52,客房內沙發應放置在合理方位 …

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中華藥膳 – 雞骨草田基黃煲石螺

民間常用以治療傳染性黃疸型肝炎,慢性肝炎和早期肝硬化以及膀胱濕熱引起的小便刺痛等疾患。 雞骨草,又名相思子,黃食草,小葉龍鱗草。它是豆科植物相思子的帶根全草。主產於廣東,廣西等地。性味甘淡,微寒,入肝,胃經。含相思子礆,膽礆,固醇,黃銅酣等。功能清熱利濕,疏肝,和脾。【中國藥植圖鑑】說它“治風濕骨痛,跌打瘀血內傷,並作清涼解熱藥”。 田基黃,又名地耳草,雀舌草,合掌草,七寸金。為藤黃科植物地耳草的全草。主產於我國台灣、廣東中南部、海南島、廣西以及雲南南部。性味甘,微寒,微苦,入肝,胃經。含田基黃靈素,地耳草素等。功能清熱利濕,涼血活血,解毒消腫。治濕熱黃疸,腸癰,目赤腫痛,熱毒瘡腫。【生草藥性備要】說它能“敷瘡,消腫毒”。【福建民間草藥】說“清熱解毒,利尿消腫”。【中國藥植圖鑑】記載“煎服治風濕性神經痛,頭暈”。 田螺,產於水田,性味甘,寒,無毒。含蛋白質,脂肪,糖,無機鹽,煙酸和維生素A,B1,B2,D等。功能清熱利水,清暑解渴,治黃疸。【本草拾遺】說“煮食之,利大小便,去腹中結熱,目下黃,腳氣上衝,小腹結硬,小便過澀,手腳浮腫”。【本草綱目】說它能“里濕熱,治黃疸”。【食物本草備考】指出田螺有大口光身,花身兩種,用它“解酒毒,去積熱,利大小便,治因毒熱黃疸,腳氣,熱瘡”等症。 每次可用雞骨草30-60克,田基黃50-100克,田螺250-400克。先用清水養田螺24-48小時,勤換水去除污泥。與雞骨草,田基黃一起煮湯飲用,一般2-3次見效。

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中華“非遺”(廣府系列)- 嶺南盆景

嶺南盆景是中國優秀的傳統藝術之一,園林藝術的珍品。產生於明清,而形成獨特風格則是建國後。栽種盆景的範圍以廣州為中心遍及珠江三角洲和廣西中南部地區。廣州盆景是嶺南盆景的重要組成部分。嶺南人特別是廣州人酷愛盆景,栽種盆景已成為人們生活的一部分,許多家庭天台、陽台、客廳、書房都栽種和擺設盆景,以此美化環境,調劑生活,既可舒眼目,怡心神,又可陶冶性情,嶺南盆景多用石灣彩陶盆,有圓盤、方盆、多角盆、橢圓盆、長方企、高身盆等,講究吸水透氣、色澤調和、大小適中、古樸優雅。幾架有落地式和案架式,多用紅木等較名貴的木材製作,使之協調和諧,相映成趣。 盆景是中國歷史悠久的一種園林藝術珍品,而嶺南盆景則是中國盆景藝術五大流派(蘇派、揚派、川派、徽派和嶺南派)之一。嶺南盆景的創作,多就地取材,選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種,一般以廣州人稱之為“樹仔頭”的樹樁為主,其品種多達30餘種,如九里香(月橘)、榕樹、福建茶、水松、龍柏、榆樹、滿天星、黃楊、羅漢松、簕杜鵑、雀梅、山桔、相思樹等。嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型,或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外,還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。其中英石是廣東英德的特產,具有皺、瘦、透的特點,故多被石山盆景製作選用。近年來廣州盆景藝術家們又發展了雄奇秀茂的大樹造型、挺拔扶疏的高聳型、含珠滴翠的疊翠型以及野趣天然的自然型。 盆景是一幅有生命的立體畫,是一首蘊含深意的無聲的詩,是自然界的名山大川、奇樹怪木的藝術縮影。因此,製作盆景,除了具有一定的園藝知識和製作技術外,還要緦觀察自然界中的老樹、古木、奇山、怪石的姿態,大量吸收古今山水畫中的藝術養料,並多體會別人成功的盆景作品的創作意境,才能不斷開拓新的藝術境界,製作出構圖精巧、寓意深刻、餘味無窮的藝術盆景。嶺南盆景可分為兩大類:一是樹樁盆景製作,二是山水盆景製作。 樹樁盆景的主要材料是樹木,而關鍵是要選擇適合製作意圖的樹形。首先要懂得鑑別哪些是優良的樹形,哪些是不良的樹形。因為生長在荒山野嶺的各種樹木,由於受地理環境因素的影響,其形狀各異,姿態不一,因而對樹樁的頭、根、幹、枝要全面鑑別,而重點則是頭、根、幹的選擇。如果樹形不好,即使花費很大的功夫,也難培養成為藝術精品。因此,在製作嶺南盆景的過程中,必須注意鑑別樹形、醞釀構圖、挑選良幹、疏整根系、精心培植,其目的是將樹樁特有的妙處表達出來,使製作的盆景,氣韻生動,古雅如畫,不流於俗。 山水盆景是以觀賞岩石為主的一類盆景。製作山水盆景,首先必須進行藝術構思,確定主題,然後按照山石的天然氣質,取其全部或局部適宜造型的石料,並以植物及必要配件進行人工雕琢,配置成假山。將奇峰異巒、高峽飛漾、百嶂千峰、洞幽奇景等自然景色,濃縮到淺盆中,盛在几案上,儼如一幅立體山水畫,使人如臨碧波綠水之前、名山大川之間,意趣盎然。 …

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北美華商 – 成功打入北加州各大超市的美國信裕面業

美國信裕面業,對於很多華人來說可能是一個陌生的名字。但是如果說它的品牌“潮麥面”,那就估計很多人都知道。特別是“潮麥竹升面”,“潮麥淮山面”那更是不少華人喜愛吃的面條條。 美國信裕面業的總公司宏威面業是位於中國廣東省江門市一家集生產,銷售于一體的食品企業。宏威面業的食品加工廠擁有先進的生產設備,工廠從日本引進四條全自動製面設備,令其生產效率和產品質量大大提高。 宏威面業一直致力於面製品的研發,生產,銷售和服務的不斷創新。其主要產品有:非油炸方便面,大碗面,手拉面,火鍋面,餐飲面,功夫面,玉米面,炒面,湯面,純手工面,金絲蛋面等各式營養健康面製品。無論是視覺,還是感覺,乃至味覺都給人無與倫比的享受。 總公司宏威面業于2017年決定向北美洲擴展業務。在同年的5月,其美國公司信裕面業在Stockton City成立。經過一年時間的努力拓展推銷,信裕面業已經成功在三藩市地區和沙加緬度地區的各大超市建立起銷售點。 …

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保健養生 – 用它泡水喝,對身體有八大好處

很多人都會用黑枸杞泡水喝,這是因為可以養生,中國人喜歡通過食補的方式來維持身體健康。黑枸杞泡水對於人體有什麼好處嗎?黑枸杞能夠起到哪些作用呢?今天小編就跟大家介紹一下黑枸杞。 黑枸杞主要分佈在中國甘肅酒泉、青海西部、寧夏、新疆、黑龍江省樺南縣東部、內蒙古西部和西藏等地皆有零星分佈。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘,擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發,黑果枸杞的生存空間愈來愈少,造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。 黑枸杞的保健養生作用有以下這些: 1,補腎益精。黑枸杞同紅枸杞一樣具有補腎益精的功效,黑枸杞的性質甘甜,經常喝黑枸杞泡水能夠對於腎虛的症狀具有一定的緩解作用。 2,補氣血,抗衰老。黑枸杞含有大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用。黑枸杞還能夠促進血液循環,增強人體的氣血。 …

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