金州资讯报道，科学家长期建议人们少吃咸的食物，因为摄入过多食盐会影响人的身体健康。但因为咸的食物口味更好，备受很多人的青睐。
在一项新研究中，研究人员发现如果对食盐的摄入量进行干预的话，也是可以做到少食用盐的。
这项研究是由肯塔基大学进行的。研究人员先是对一群参与者进行了有关食盐及其如何影响健康的教育，然后实施了少食用盐的干预措施，结果发现还是有一些效果的。
这项研究跟踪了29名高血压患者，平均年龄63岁。在16周的过程中，研究人员还向他们提供了一种帮助测量食物咸味的工具。
该研究的科学家Misook Chung在新闻发布会上说，“坚持低盐饮食的一个主要障碍是人们不喜欢淡的味道，但是很少有研究如何解决这个问题的。我们在针对高血压患者中的初步研究表明，改变味觉感知并学会喜欢少盐的食物是可能的。”
研究团队在研究开始和结束时测量了参与者尿液样本中的钠含量。他们发现干预组的人每天减少了1158毫克盐的摄入量。有趣的是，尽管他们仍然喜欢咸的食物，但是，参与者也开始享受低盐饮食。
Misook Chung说，“研究表明我们可以重新训练我们的味蕾，享受低盐食物，并逐渐减少我们摄入的食盐量。”
研究者有计划在未来进行更大规模的研究，这样可以更多地了解减少盐摄入量如何影响血压，以及进行减少摄入食盐的干预行为是否可以长期有效。
洗碗海绵可能比你想象更脏 新研究推荐这种清洁方式
金州资讯报道，挪威的研究人员称，厨房海绵比厨房刷子藏有更多细菌，而后者可能是一种更卫生的洗碗方式。
最新研究于近期发表在《应用微生物学杂志》网站上。研究作者、挪威食品研究机构Nofima的科学家Trond m ø retro说:“沙门氏菌和其他细菌在海绵中比在刷子中繁殖和生存得更好，原因是日常使用的海绵永远不会干。”
“一块海绵携带的细菌数量比地球上的人还多。”他说。
Møretrø还表示，虽然许多细菌是无害的，但那些有害的细菌——比如沙门氏菌——可以从海绵传播到手、厨房台面和设备上，并可能使人生病。
他解释道：“海绵很潮湿，会积聚食物残渣，这些残渣也是细菌的食物，会导致其快速滋生。”
令研究人员最感惊讶的是，人们清洗海绵的方式或清洗的频率对细菌滋生并无显著影响。
研究人员从葡萄牙家庭收集了20块厨房海绵，从挪威家庭收集了35把厨房刷子和14块海绵。在刷子和海绵中都没有发现致病细菌，然而，用过的刷子的细菌总体水平低于海绵。在两种清洁用具中发现了类似类型的非致病菌。
当研究人员将沙门氏菌添加到刷子和海绵中时，他们发现隔夜晾干的刷子中的沙门氏菌数量显著减少，但存储在塑料袋中的刷子以及储存在所有条件下的海绵细菌数量都未减少。
Møretrø说：“消费者使用海绵的方式与细菌的生长没有太大关系。只要不每天更换海绵，消费者就很难避免细菌滋生。”
在美国，农业部表示，用微波炉加热或滚水煮厨房海绵可能会减少“一些细菌载量”，但这些措施本身不足以确保减少交叉污染。农业部因此建议消费者勤换洗碗海绵。
虽然挪威的研究者推荐用刷子洗碗，但诺丁汉大学微生物学教授里斯(Cath Rees)说，她会继续用海绵洗碗。里斯称，对她来说，最重要的结论是，在两次使用之间晾干洗碗海绵和抹布是一个好主意。
里斯说：“我得到的主要信息是，他们在一系列家庭环境中提取的海绵或刷子上都未发现任何致病细菌，因此没有证据表明这些物品在正常家庭环境中是一个重要的污染源。”
她解释说：“如果你的抹布上留下了一些低水平的病原体，它们将会生长得相当缓慢，所以不会滋生，这与他们的结果相匹配——在潮湿的条件下，它们的生长有限，在干燥的条件下，数量要么保持不变，要么下降。”
德国富特文根大学的微生物学家埃格特(Markus Egert)也进行过类似的研究，他表示，如果人们仍更喜欢海绵，那么建议每两到三周更换新的海绵。
埃格特说：“从卫生的角度来看，刷子是更好的洗碗选择。这可能是之前预料到的，但作者用一些不错的实验证明了这一点。然而，根据我的经验，人们喜欢使用海绵。”
爱吃鱼的人注意 研究称吃鱼与致命皮肤癌风险有关
金州资讯报道，一项针对美国成年人的大型研究表明，吃更多鱼——包括金枪鱼和非油炸鱼——似乎与患皮肤的风险增加有关。
该研究的作者、布朗大学皮肤病学和流行病学副教授赵恩英（Eunyoung Cho，音译）说：“这项研究很重要，因为它的规模非常大，而且是前瞻性的设计，在人们患癌症之前就评估了他们的鱼摄入量。”
她指出：“尽管近几十年来，美国和欧洲的鱼类摄入量有所增加，但之前关于鱼类摄入量与黑色素瘤风险之间关系的研究结果并不一致——我们的发现已经确定了一种关系，值得进一步研究。”
布朗大学的研究人员发现，每天摄入42.8克鱼(相当于每周大约300克)的人患恶性黑色素瘤的风险比每天摄入3.2克鱼的人高22%.此外，吃鱼多的人皮肤外层发育异常细胞的风险也增加了28%.
这一发现基于一项针对49万1367名美国成年人的研究，并发表在《癌症原因与控制》杂志上。受访者平均年龄62岁，报告了他们在过去一年中吃油炸鱼、非油炸鱼和金枪鱼的频率，以及其份量。
在15年的随访期内，研究人员利用从癌症登记处获得的数据，计算了受访者中新发黑色素瘤病例的频率，这是一种最致命的皮肤癌。
该研究考虑了可能影响结果的因素，包括人们的体重、是否吸烟或饮酒、饮食、家庭癌症史和他们所在地区的平均紫外线辐射水平。
总体而言，5034人(1%)在研究期间发展为恶性黑色素瘤，3284人(0.7%)发展为0期黑色素瘤。
结果显示，吃鱼越多的人，患皮肤癌的风险越大。
那些每天摄入14.2克金枪鱼的人患恶性黑色素瘤的风险比每天摄入0.3克金枪鱼的人高20%.每天吃17.8克非油炸鱼的人与只吃0.3克相比，患恶性黑色素瘤的风险增加18%，患0期黑色素瘤的风险增加25%.
然而，研究者并未发现吃炸鱼和皮肤癌之间的显著联系。
赵恩英表示：“我们推测，我们的发现可能与鱼类中的污染物有关，如多氯联苯、二恶英、砷和汞。”
这项研究的其他局限性包括，专家们没有考虑一些已确定的黑色素瘤风险因素，如痣的数量、头发颜色、严重晒伤史以及人们是否晒日光浴或涂防晒霜。此外，研究仅在开始时统计了人们的鱼类摄入量，这些饮食习惯此后可能改变。
伦敦癌症研究所遗传学和流行病学高级研究员琼斯（Michael Jones）说：“研究人员发现，摄入较多的非油炸鱼和金枪鱼与黑色素瘤有关。这些结果在统计上是显著的，因此不太可能是偶然的。”
琼斯表示：“摄入更多非油炸鱼或金枪鱼的人可能有其他生活习惯，增加了他们患黑色素瘤的风险。作者考虑了这一点，并调整了一些潜在的混杂因素。”
他同时指出：“然而，正如作者承认的那样，这是一项观察性研究(不是随机试验)，可能存在作者并未进行调整的(已知和未知的)因素，或调整得不够好。”
阿斯顿医学院的高级讲师梅勒（Duane Mellor）则说:“研究报告的作者认为，鱼类体内的污染物可能会增加患癌症的风险，但这可能影响的不仅仅是皮肤癌的风险。”
他表示：“这项研究并没有论证吃鱼会增加患黑色素瘤风险的机制，没有明确证据表明吃鱼会增加患皮肤癌的风险。”
梅勒说：“记住每周吃两份鱼是很重要的……作为健康饮食的一部分，可以以此摄入Omega-3脂肪酸等重要的营养物质。这项研究不应阻止人们将鱼纳入健康饮食的一部分。”
英国国民健康服务体系（NHS）建议人们每周至少吃两份鱼——包括一份油性鱼，每份鱼重量至少140克。
新恐龙物种被发现！与霸王龙相似 命名取自“权游”
金州资讯报道，古生物学家周四发现了一种新的恐龙物种，他们将该巨型食肉恐龙命名为“巨米拉西斯龙”（Meraxes gigas）。
新物种与霸王龙相似：头大，短前肢。
根据发表在《当代生物学》上的研究结果，这些恐龙的短前肢并不是进化上的意外，而是给了当时的顶级掠食者一定的生存优势。
这些新发现是在过去四年时间里取得的。研究人员在阿根廷北部巴塔哥尼亚地区进行了实地考察，该地区在2012年的发掘中发现了恐龙头骨化石。
物种名称——“巨米拉西斯龙”取自《冰与火之歌》系列小说中一条龙的命名，该小说被改编热门剧集《权力的游戏》。
研究人员表示说，该遗骸表明这只恐龙在大约45岁时死亡，体重约为4吨。他们认为其生活在9000万到1亿年前，栖息地在现在的阿根廷。
根据研究人员的发现，这个新物种是迄今为止南半球最完整的食肉龙科，记录了食肉龙科（carcharodontosauridae）灭绝前的峰值多样性。
这个科类恐龙的谱系包括包括霸王龙和阿贝里龙科（abelisaurids）等其他巨型食肉恐龙，都是由大头骨、短前肢所定义的。
据研究人员称，人类对这一谱系结构仍然知之甚少，但“巨米拉西斯龙”的发现可能正在添加更多的拼图。
研究结果表明，“巨米拉西斯龙”化石的表明，“食肉龙科在灭绝前不久就达到了多样性高峰，面部装饰的特征进化率很高，这可能与社会信号作用有关。”
研究人员还指出，短前肢现在已经被理解为表明这种恐龙依靠它们的头骨来攻击猎物。相反，研究人员认为前臂主要用于交配活动。
柳叶刀最新研究称 这个年龄段饮酒有害无益
金州资讯报道，头痛、疲劳和肌肉酸痛是新冠疫苗已知的副作用。但一些研究人员认为，疫苗还可能会引起暂时性的月经失调。
周五发表在《科学进展》(Science Advances)杂志上的一项分析发现，42%的月经正常的人表示，她们在接种疫苗后经血量比平时更多，约14%的受访者表示月经周期缩短了。与此同时，44%的受访者表示没有变化。研究还发现，在没有月经的女性中，例如那些绝经或使用某些长期避孕药具的人，许多人在接种新冠疫苗后经历了突然或意外出血。
这项调查包括了3.9万名18至80岁的人，她们完全接种了疫苗，没有感染新冠。不过，该研究的作者警告说，这些百分比并不一定代表普通人群中出现月经不调的比例，因为观察到差异的人更有可能报告。这项调查的目的只是为未来的研究提供证据，而不是建立因果关系。
新研究始于2021年4月，大约在同一时间段，人们开始报告接种疫苗后意外出血和经血过多。然而，这些报告在当时遭到了反驳，因为没有数据表明月经变化与接种疫苗有关。
没有参与这项研究的国家儿童健康与人类发展研究所妇科健康与疾病分部的项目主任廷根(Candace Tingen)说：“在疫苗开始分发之前，我们对免疫接种和月经变化之间联系的知识总体上是零。”
总体而言，很少有研究评估疫苗接种对月经周期的直接影响，大多数药物试验没有包括关于月经变化的问题。
廷根认为这是一个错误。她说，如果新冠疫苗试验问及了月经变化，也许人们就不会对这种意想不到的副作用感到惊讶或害怕。
新研究的合著者凯瑟琳·李（Katherine M.N. Lee）也认为，由于科学界和医学界由白人男性主导，因此总体而言，与怀孕无关时，对月经的研究还不够。
目前还不清楚为何接种疫苗后会出现月经变化。廷根说，答案可能来自免疫系统和影响生殖的内分泌系统的重叠部分。(例如，在月经期间，子宫内的免疫细胞会起到帮助作用。)
廷根说：“饮食、睡眠和压力都会影响月经周期。大量的免疫反应可能会以轻微的方式暂时影响月经，这也许并不奇怪。”
新冠病毒本身已被证明比疫苗更能扰乱月经。这可能是因为持续的免疫反应和伴随生病而来的生活方式的改变。廷根说，长时间感染新冠的人尤其受影响，需要对其原因进行更多研究。
与肌肉疼痛等其他副作用一样，月经不调虽然不舒服，但不会改变疫苗的安全性或有效性。伊利诺伊大学人类学副教授、该研究的另一位合著者克兰西（Kathryn Clancy）说，没有说明的副作用会使人们感到恐惧，在某些情况下还会对疫苗的传播产生犹豫。
一些对疫苗持怀疑态度的人错误地将短期月经变化的可能性与对生育能力的长期损害混为一谈，李称这是一场“积极的虚假宣传运动”。
克兰西说，她收到了父母发来的消息，他们听说了月经变化，担心给孩子接种疫苗会导致青春期提前，尽管没有证据证明这一点。
克兰西、李和她们的同事希望其工作能激发进一步的研究，鼓励临床医生与患者谈论疫苗接种和月经变化之间的联系。
克兰西说：“如果你想提高人们对政府、对制药公司、对药品和疫苗的信任，你就必须花时间去做这些工作，这样人们才会做好心理准备。这种努力使人们更有可能打第二针或加强剂。”
专家解读什么样的食物更伤牙齿？该如何做？
金州资讯报道，虽然从技术上讲，所有的食物和饮料都可能导致蛀牙或者损害牙齿表面，或者牙釉质，但并不是每种食物或饮料都会造成同等的伤害，有些人比其他人更容易发生蛀牙。
在我们的口腔里生活着700多种细菌。有些是有益的，有些是有害的。有害细菌会分解食物和饮料中的糖分，并将其转化为酸，久而久之，酸会从你的牙齿中抽出必要的矿物质，导致蛀牙。
如果你不注意清洁，细菌也会在牙齿表面形成一层软膜或牙菌斑，这会加剧牙齿的酸度，为更多细菌的繁殖创造理想的环境。如果你的牙菌斑长得足够硬，就会变成牙结石，同时会刺激你的牙龈，引起牙龈炎。
北卡大学Apoena de Aguiar Ribeiro医生说，含糖食品尤其是蔗糖或食糖对牙齿有害，因为有害细菌会在这些食物上滋生。这类食物包括糖果、糕点、浓缩果汁和苏打水等。
此外，任何粘性或有嚼劲的食物比如软糖、干果、糖浆和糖果等都会卡在牙齿的缝隙里。Apoena de Aguiar Ribeiro说，当过量的糖分滞留在牙齿上时，有害细菌会把糖分储存在它们的细胞里，“就像食物储藏室一样”，并在你吃完东西后继续产生酸。
某些饮料比如含糖苏打水、果汁、能量饮料和奶昔也对牙齿很不好。
一些新鲜水果、蔬菜或淀粉类食物如柑橘、土豆、大米甚至香蕉经常被认为对牙齿有害，因为它们可能含有糖或酸，会腐蚀牙齿。罗彻斯特大学医学中心的牙医Dorota Kopycka-Kedzierawski说，但这些食物还含有能促进整体健康的营养物质，进而有益于牙齿健康。她说，即使它们是含糖或容易卡在你的牙齿上的食物——这种权衡可能是值得的。
但是，医生指出，只要你每天刷两次牙，早上一次，睡前一次，并且每天使用牙线，这些食物的营养价值就会超过对牙齿损害的风险。不过，医生指出，“吃水果比喝水果汁更好”，因为很多商店里买的水果冰沙都添加了蔗糖。
研究指如父母有酗酒史 孩子对加工食品更容易上瘾
金州资讯报道，根据一项新的研究，父母有酗酒史的人，其子女更容易对加工食品上瘾。
密歇根大学的研究人员分析了父母酗酒、肥胖与孩子饮食行为之间的关系，以更好地了解是否存在“类似成瘾的饮食现象”。
研究小组发现，父母酗酒不仅导致他们的孩子对加工食品上瘾的风险增加，而且他们的孩子还更容易接触酒精、大麻、烟草和电子烟。
这项研究的主要作者林茨•胡佛(Lindzey Hoover)在新闻发布会上说，“有酗酒成瘾家族史的人可能更容易对高度加工的食品上瘾。”
研究人员说，总的来说，五分之一的人表现出对高度加工食品上瘾的症状。
由于高度加工的食品可能会导致大量的健康问题，研究小组得出结论，需要出台相应的干预措施，以减轻风险。胡佛说：“限制向儿童推销这些食品，可能是减少高度加工食品负面影响的一个重要方法。”
这项研究发表在《成瘾行为心理学》学术期刊上。
研究发现男性并不一定比女性寿命短
金州资讯报道，一项新的研究显示，在全球范围内，男性比女性寿命更长的可能性其实很高，特别是已婚并受过良好教育的男性。
尽管传统的观点认为女性的平均寿命更长，但研究人员发现，在过去的200年里，25%到50%的男性比女性更长寿。
研究人员写道：“不是所有的女性都比男性长寿，即使大多数女性都是这样。”
2020年的数据显示，全球男性预期寿命为71岁，女性为75岁。
这项研究发表在《英国医学杂志》（British Medical Journal）。研究人员试图利用两个世纪以来各大洲199个人口数据，来量化男性比女性长寿的可能性。
研究小组使用了41个国家的人类死亡率数据库的数据。他们还使用了《2019 年世界人口展望》中的简略生命表，该表提供了199个人群在1950-1954年以及 2015-2019年两个时间段男女性别的死亡数据。研究人员采用了美国的人口统计和死亡数据来评估婚姻和教育水平。
研究人员发现，在过去的200年里，每4个男人中就有1到2个比女人长寿。研究显示，低收入和中等收入国家男性比女性长寿的可能性更高。
按婚姻状况细分，已婚男性比女性长寿的概率为39%。有大学学历者为43%。研究人员指出，有学历的已婚男性比受过高中教育的未婚女性更有优势。
然而，研究人员发现，男性在二三十岁时吸烟和饮酒率较高，这会导致他们在晚年过早死亡。
他们总结道，“因此，减少寿命不平等的努力必须针对不同的因素、原因和年龄。”
世界银行的数据显示，美国人的平均预期寿命是77岁。
新研究警告幼儿也可能患饮食失调症 家长应密切关注
金州资讯报道，根据本周发表在《美国医学联合会杂志》上的一项新研究，小至9岁的儿童都有可能发生饮食紊乱的问题。
周一发表的这份报告对近1.2万名儿童的数据进行了研究。报告显示，5%的儿童包括男孩和女孩有暴食问题，这是饮食紊乱的一种行为。
ABC新闻的医学记者阿什顿(Jennifer Ashton)在周三的“早安美国”节目中说：“这个问题发生的年龄比我们想象的要早。”
饮食失调包括神经性厌食症，即避免或严格限制吃的食物量；神经性贪食症，即吃得过多，然后呕吐或运动过度；以及回避型限制性食物摄入障碍，这是挑食的极端版本。
研究人员表示，在全美，有超过2800万人患有饮食失调症，而这种病症往往始于青少年时期。
阿什顿说：“当医生发现9岁和10岁的孩子开始暴饮暴食时，这让人们可以更早地意识到这个问题并进行干预。”
如何发现饮食失调的信号
父母往往是第一个注意到孩子饮食紊乱的人。这里有一些需要注意的危险信号：
食欲的突然变化
突然避开进餐时间
经常计算卡路里
过度锻炼
不良的身体形象或持续关注体重或谈论体重增加或减轻
父母能做的事情
如果父母注意到他们的孩子可能正在发展或已经有厌食症的表现，阿什顿建议寻求专业帮助。父母可以开始与孩子的儿科医生进行讨论这个问题。
阿什顿补充说，父母应该牢记他们孩子的隐私，并预计孩子可能会采取的行动，特别是当他们接近青春期的时候。
最新研究显示 复合维生素能改善老年人认知能力
金州资讯报道，一项最新研究表明，每天服用复合维生素可能有助于防止大脑思维能力下降。
在北卡维克森林大学医学院与波士顿布里格姆妇女医院合作进行的研究中，超过2.1万名老年人被分配在三年内每天服用含有类黄酮的可可提取物补充剂、复合维生素或安慰剂。结果表明，可可提取物无助于提高认知功能，而每天服用复合维生素帮助2000名试验参与者改善了认知能力。
该研究的主要作者、维克森林大学老年学和老年医学教授贝克（Laura Baker）说：“我们的研究结果很有前景，因为它指向了一种可能高度可及、安全和廉价的干预措施，可能为防止老年人思维能力下降提供一层保护。但是，在提出日常服用的广泛建议之前，还需要做更多的工作。”
贝克的研究小组发现，在三年的时间里服用复合维生素似乎使认知衰老延缓了1.8年，或减少了大约60%的思维衰退。心脏病患者受益更大，这一点很重要，因为他们本已面临思维衰退的风险。
可可提取物对脑力的影响是这项研究的主要焦点，但却并未得出有利的结论，与之相较，复合维生素却被证明与更好的认知能力有关。
贝克坦言，这一结果令研究人员感到“震惊”，目前还不清楚为何复合维生素会产生这种效果。
研究人员假设老年人营养良好，但没有考虑到他们可能患有的其他疾病或正在服用的药物。此外，贝克指出，美国人通常缺乏健康饮食，所以可能缺少一些复合维生素帮助替代的重要营养物质。
其他研究并未发现复合维生素可带来任何益处。贝克补充说，这些研究大多是在专业人士和更可能拥有健康饮食的男性和女性中进行的。
阿尔茨海默氏症协会的首席科学官卡里洛(Maria Carrillo)说，尽管这项研究成果令人鼓舞，但该协会并不建议使用复合维生素来降低老年人思维能力下降的风险。
她说：“在提出任何建议之前，需要在更大、更多样化的研究人群中进行独立的验证性研究。至关重要的是，确保未来的治疗和预防对所有人群都有效。”
贝克指出，他们计划在不同人群中进行更大规模试验来检验他们的发现。
这篇研究于9月14日在线发表在《阿尔茨海默症与痴呆症》杂志上。
健康人群长期睡眠不足会怎样？最新研究揭可怕后果
金州资讯报道，一项针对健康人群的最新研究发现，长期睡眠不足会增加与炎症相关的免疫细胞的产生，同时也会改变免疫细胞的DNA。
该研究的共同作者、纽约市西奈山伊坎医学院心脏病学和神经科学助理教授麦卡尔平（Cameron McAlpine）说：“在六周的睡眠不足后，不仅免疫细胞的数量增加了，而且可能也改变了它们发生作用的方式。”
他说：“这两个因素叠加在一起，可能会使人容易患上心血管等疾病。”
专家称，一定程度的免疫系统炎症对身体抵抗感染和愈合伤口是必要的，但过度活跃的免疫系统可能是有害的，会增加自身免疫紊乱和慢性疾病的风险。
这项研究发表在《实验医学杂志》上。
麦卡尔平介绍称，该研究规模很小，涉及14名没有睡眠问题的健康年轻人。但研究的持续时间足够长，给予其可信度。
他说：“很多睡眠研究都是针对一、两天，可能是一两个星期。但很少有人在六周的时间周期里研究睡眠的影响，而我们就是这么做的。”
据介绍，所有参与研究者都戴着追踪睡眠质量的手腕追踪器。在前六周，每个参与者的睡眠时间都达到了CDC推荐的7到8小时。在接下来的六周里，他们每晚的睡眠时间减少了90分钟。
在六周周期结束时，研究人员会早晚抽取受试者血液，并分析免疫细胞反应。在睡眠充足的人群中没有发现消极的变化。然而，在受试者睡眠减少六周后，血液测试发现，当在晚上抽血时，某种类型的免疫细胞增加了。
麦卡尔平说：“由睡眠不足产生的缺陷只针对一种叫做单核细胞的免疫细胞，而其他免疫细胞则没有反应。这是出现炎症的迹象。”
血液测试还发现，在长时间睡眠不足后，单核细胞免疫细胞内部发生了表观遗传变化。根据美国国家人类基因组研究所的说法，表观基因是一种蛋白质和化学物质，它们像雀斑一样存在于每个基因上，等待着告诉基因“做什么、在哪里做、何时做”。
马林说：“研究结果表明，睡眠不足可能会改变与炎症相关的蛋白质(也就是表观基因组)的基因表达。这种改变令免疫细胞更具炎症性风险。这项研究没有进行功能或临床测量来确认疾病风险，但它确实为未来研究考虑这些机制奠定了基础。”
同一批研究人员针对小鼠的试验表明，睡眠不足对小鼠造成的影响与人类相似——免疫细胞的产生增加了，免疫细胞DNA中出现了表观遗传变化。出现这些变化后，小鼠被允许获得10周的良好睡眠，然后再次接受测试。
研究人员发现，免疫细胞DNA变化仍然存在，这使小鼠更容易感染炎症和疾病。
麦卡尔平说：“我们的研究结果表明，在小鼠中，即使恢复睡眠也不能完全逆转睡眠质量差的影响。”他补充说，他的实验室正在继续完成试验，看看这一结果是否适用于人类。
该研究的主要作者、西奈山伊坎心血管研究所主任斯维斯基（Filip Swirski）在一份声明中说：“这项研究强调了成年人每天持续睡眠7到8小时的重要性，有助于预防炎症和疾病，尤其是对那些有潜在疾病的人。
高血压患者注意！每天喝这么多咖啡或增加死亡风险
金州资讯报道，许多研究都揭示了喝咖啡的好处。但根据一项最新研究，如果你患有严重高血压，你可能需要将咖啡摄入量限制在每天一杯。
这项研究周三发表在同行评议的《美国心脏协会杂志》上。研究发现，高血压患者每天喝两杯或两杯以上咖啡，死于心脏病、中风或其他心血管疾病的风险会增加一倍。
然而，每天只喝一杯咖啡或绿茶不会产生同样的效果。
来自“日本癌症风险评估协作队列”的研究分析了超过1.8万人在20年间的数据，其中包括12035名女性和6574名男性。参与者在1988年至1990年期间加入了该项目，他们的年龄在40岁至79岁之间。对其健康状况的跟踪一直持续到2009年。在近20年的观察中，参与者还自我报告了他们的咖啡和茶摄入量。
由于美国心脏协会（AHA）和美国心脏病学会(ACC)将高血压定义为收缩压≥130毫米汞柱，或舒张压≥80毫米汞柱，研究人员使用了五个类别来划分各种血压水平：130/85或以下（正常）；130-139/85-89（正常偏高）；140-159/90-99（1级高血压）；160-179/100-109（2 级高血压）；180/110 毫米汞柱（3级高血压）。
观察期间，842人死于心血管疾病。研究人员得出结论，与不喝咖啡的人相比，每天至少喝两杯咖啡的2级和3级高血压患者死于心血管疾病的风险更高。
而每天至少喝两杯咖啡对血压正常、血压正常偏高或1级高血压的人没有明显的影响。
该研究称：“据我们所知，这是首次表明重度高血压患者大量饮用咖啡与(心血管疾病)死亡率之间存在正相关的研究。”
作者表示，还需要更多研究来证实咖啡对高血压患者的影响，但就目前而言，他们建议受影响的人限制每天的咖啡摄入量。
该研究资深作者Hiroyasu Iso在一份新闻稿中说：“这些发现可能支持这样的结论，也就是患有严重高血压的人应该避免喝过量的咖啡。”
好消息！地球臭氧层空洞正在缓慢修复
金州资讯报道，一份最新联合国报告称，地球臭氧层正在缓慢但明显地愈合，有望在43年内完全修补南极洲上空的空洞。
一项每四年进行一次的科学评估发现，自35年前世界各国同意停止生产破坏大气臭氧层的化学物质后，地球正在恢复。臭氧层保护地球免受与皮肤癌、白内障和作物损害有关的有害辐射的伤害。
这项科学评估的联合主席纽曼（Paul Newman）表示：“在平流层上层和臭氧空洞中，我们看到情况正在好转。”
科学家于上世纪80年代首次发现，臭氧层的消耗会导致到达地球的紫外线辐射量增加，从而对地球上的生命造成广泛破坏，并通过削弱植物储存二氧化碳的能力导致气候变化。
在南极洲出现大量季节性臭氧损失后，世界各国于1987年签署了《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，以限制消耗臭氧层物质的生产和进口。该议定书被认为是有史以来最成功的环境条约，成为联合国历史上第一个获得普遍批准的条约。
联合国环境规划署臭氧秘书处执行秘书塞基（Meg Seki）周一在一份声明中说：“根据四年一次的最新报告，臭氧恢复正在按计划进行是个好消息。”
她表示：“《蒙特利尔议定书》对减缓气候变化的影响怎么强调都不为过。在过去35年里，《议定书》已成为环境保护的真正捍卫者。”
据纽曼介绍，破坏臭氧的两种主要化学物质在大气中的含量降低。报告称，与1993年的峰值相比，氯的含量下降了11.5%，而消耗臭氧效率更高，但在空气中的含量较低的溴较1999年的峰值下降了14.5%.
纽曼指出，溴和氯的含量“停止增长并正在下降，这是《蒙特利尔议定书》有效性的真正证明。”
今年早些时候，联合国环境规划署主任安德森（Inger Andersen）在一封电子邮件中告诉美联社，这“每年可以使200万人免于皮肤癌”。
根据周一在丹佛举行的美国气象学会大会上提交的报告，这一进程进展缓慢。报告称，如果目前的政策继续实施，预计到2066年左右，南极上空的臭氧层将恢复到1980年的水平，到2045年，北极上空的臭氧层将恢复到1980年的水平，到2040年，世界其他地区的臭氧层将恢复到1980年的水平。
新研究称这一简单日经常活动大有利益处多做或能少吃药
金州资讯报道，一项最新研究发现，在公园、湖边或绿地散步好处多多，能减少对焦虑、哮喘、抑郁、高血压或失眠药物的需求。
该研究的合著者、芬兰健康与福利研究所高级研究员图鲁宁（Anu Turunen）在一封电子邮件中说：“考虑到绿色空间的可及性或积极使用方式时，体育活动被认为是绿色空间对健康益处的关键中介因素。”
该研究发现，每周去大自然三到四次，使用降压药的几率降低36%，使用精神健康药物的几率降低33%，使用哮喘药物的几率降低26%.
北卡罗来纳州立大学自然资源学院副教授拉尔森（Lincoln Larson）说：“这项分析可以揭示关键的联系，但我们不能确定接近或使用绿色空间导致了药物使用的减少。”他没有参与这项研究。
拉尔森表示：“也许一开始更健康(不太可能服用处方药)的人更有可能去户外。”
最新研究发表在周一出版的《职业与环境医学》杂志上，研究者在芬兰三个最大的城市随机采访了大约6000人，询问他们在距离家一公立范围内使用绿色和蓝色空间的情况。
绿色空间包括森林、花园、公园、墓地、荒野、天然草地、湿地和动物园。蓝色空间包括湖泊、河流和海洋。
先前的研究发现，居住在绿色空间附近的人会获得显著的健康益处。2016年的一项研究比较了近10万名女性家附近的植物数量和植被。8年后，研究人员发现，可接触最多绿色空间的女性死亡率降低了12%，她们的心理健康也有显著改善。
2019年对全球绿地的一项研究发现，住在绿地附近的人过早死亡的可能性更小，医生也开始把自然作为一种心理健康的治疗方法。
这项新研究还调查了在家观赏绿色或蓝色空间对药物使用的影响。在室内观察自然似乎不起作用。
拉尔森表示：“仅仅看到自然并不能真正改变现状，但亲身体验却可以。其他研究也得出了类似的结论。”他曾研究美国各地的公园对城市居民福祉的好处。
拉尔森表示:“如果你想获得大自然所能提供的全部健康益处，你必须让自己沉浸在这些环境中。”
韦布望远镜首次发现系外行星距地球41光年 直径为地球99%
金州资讯报道，据美国太空总署（NASA）消息，詹姆斯·韦布太空望远镜首次发现了一颗围绕恒星运行的系外行星。这颗行星正式编号为LHS 475 b，位于距离地球41光年的八角星座，其大小几乎和地球相同，是地球直径的99%。
在这项研究中，约翰斯·霍普金斯大学应用物理实验室Kevin Stevenson和Jacob Lustig-Yaeger领导的研究团队，使用NASA的凌日系外行星巡天卫星（TESS）确定目标后，用韦布太空望远镜对其进行了确认。韦布太空望远镜的近红外光谱仪仅用两次凌日观测就清晰捕捉到这颗行星。“它是一颗小型岩石行星。”Stevenson说。
“这些观测结果为未来用韦布太空望远镜研究岩石行星大气带来了许多可能性，让人们对太阳系外类地行星有一个新的认识。”NASA总部天体物理部门主任Mark Clampin说。
在所有正在运行的望远镜中，只有韦布能够描述类似地球大小的系外行星的大气特征。该团队试图通过分析行星的透射光谱评估其大气层中的物质。虽然数据显示这是一颗地球大小的类地行星，但他们还不知道它是否拥有大气层。
约翰斯·霍普金斯大学应用物理实验室的Erin May说：“韦布太空望远镜的数据很‘漂亮’，它非常灵敏，可以很容易探测到一系列分子，但我们还不能对这颗行星的大气层得出任何明确的结论。”
虽然目前该团队还无法断定大气层存在什么，但他们可以确定什么不存在。Lustig-Yaeger解释说：“我们可以排除一些陆地类型的大气层，它不可能有一个类似于土卫六那样厚厚的、以甲烷为主的大气层。”
研究团队还表示，虽然这颗行星没有大气层的概率很大，但仍不能排除有一些其他的大气成分，如纯二氧化碳大气层。但Lustig-Yaeger指出，100%二氧化碳大气层的密度要大得多，很难探测到。研究团队需要更精确观测确定它是纯二氧化碳大气层还是完全没有大气层，他们计划在今年夏天的观测中获得更多的光谱数据。
韦布太空望远镜的数据还显示，这颗行星的温度比地球高几百度。因此，如果探测到云层，研究人员可能会得出结论：这颗星球更像金星。因为金星有二氧化碳大气层，并且永远笼罩在厚厚的云层中。
Lustig-Yaeger说：“目前我们处于研究小型系外岩石行星的前沿，但也是刚开始了解它们的大气层可能是什么样子。”
此外，韦布太空望远镜精确的光变曲线还表明，这颗行星在短短两天内就完成了一次公转。尽管LHS 475 b比太阳系中的任何行星都更接近它的母星，但后者是一颗红矮星，温度不到太阳的一半，因此研究人员预测它仍然可能有大气层。