中國茶文化——這些茶知識,喝茶人要了解

我國茶葉不但分類繁瑣,不同種類地域分佈不同,代表茶也不同,而且每種茶的沖泡、品飲方式更有不同的講究。

生活中的茶忌往往是茶人在實踐中總結的有益經驗之談。

下面常見茶都有哪些禁忌,你知道嗎?

鐵觀音禁忌:

1、餐後一小時再喝茶,且不宜過濃;

2、體弱營養不良、貧血患者、尿結石患者忌飲茶;

3、忌睡前飲茶;

4、忌飲用變質茶、頭道茶、隔夜茶;

5、最好不要早晨空腹喝鐵觀音;

6、貧血不宜喝鐵觀音;

7、酒後不宜喝鐵觀音。

普洱茶禁忌:

1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時而飲;

2、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶;

3、忌飲劣質茶或變質茶;忌飲沖泡次數過多的普洱茶;

4、新茶要少喝,存放不足半個月的新茶忌喝;

5、忌飯前後大量飲普洱茶;

6、發燒不宜飲茶;

綠茶禁忌:

1、禁忌喝頭遍茶,剛上市的綠茶要過段時間才能喝;

2、忌空腹喝茶,飯後不能立即飲茶;

3、睡前不宜飲茶,會導致失眠;

4、胃寒的人不宜過多飲,神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶;

5、忌用綠茶服藥,忌喝隔夜茶。

紅茶禁忌:

1、紅茶不適合容易上火的人,情緒激動的人不宜喝;

2、哺乳期的女士不宜喝;

3、更年期的女士忌喝,會影響睡眠;

4、服藥中的人群不能喝;

5、胃熱的人群不宜喝。

黃茶禁忌:

1、缺鐵性貧血人群不宜喝;

2、神經衰弱者不宜喝,加重失眠;

3、動性胃潰瘍患者不宜喝,加重病情;

4、泌尿系結石人群忌喝,會導致結石增多;

5、肝功能不良者不宜喝,增加肝臟負擔;

6、便秘者、心髒病者、孕婦、醉酒不宜飲用。

白茶禁忌:

1、過量喝白茶會傷精血,冷脾胃,會導致面黃肌瘦、減食、嘔洩等;

2、忌空腹飲白茶,對腎不利;

3、忌飲劣質白茶,對身體不利;

4、忌飲發霉、變質的白茶;

5、睡前兩小時內最好不要飲用,會影響睡眠。

菊花茶禁忌:

1、脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3-5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞;

2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。