在大家的潛意識裡，葡萄乾只是一種很普遍的食物，它不像新鮮葡萄有季節性，且價格非常便宜，一年到頭都可以購買到。
但可別因此小看它，小小的一顆葡萄乾，對我們的健康非常有好處。
一把葡萄乾，6副藥
01、抗衰老
葡萄乾是葡萄濃縮的精華，不僅繼承了葡萄抗衰老的特質，功效還更勝一籌。經常食用葡萄乾，色素沉積減少了，肌膚更加水嫩亮滑！
02、有一定的防癌功效
葡萄乾裡面含有一定的白藜蘆醇，它對防癌抗癌是有一定的作用的。
03、促消化、排毒養顏
葡萄乾含有一定的酒石酸，它可以促進胃液的分泌，另外葡萄乾含的膳食纖維比較多，能夠潤腸通便。
04、補血益氣、提高免疫力
葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍。每天吃一把葡萄乾，更加有助於補足氣血，讓面色變得紅潤有活力。體虛、患貧血的朋友可以多吃，效果完全不輸紅棗！
05、降低心血管疾病危險
葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助於乾擾膽固醇吸收，對我們血管健康的維護是非常重要的。而且葡萄乾內含有比較多的維生素、礦物質、膳食纖維和氨基酸，對我們整個血管的養護也有一定的幫助。
06、潤肺祛痰
葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰的作用，可緩解呼吸道發炎、癢痛等症狀。長期吸煙的朋友建議多吃葡萄乾加以調節。
說到此，相信大家都對葡萄乾的好處有所了解。但是，有一種方法可以使這種好處翻倍，接下來一起看看吧。
葡萄乾泡它，功效翻倍
葡萄乾泡酒
中醫講，葡萄性平味甘酸，有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便的功效。葡萄乾富含鉀元素，常吃還能起到降血壓的功效。
食用方法：
食材：無核葡萄乾100克、枸杞子60克、天麻30克
做法：將上述食材放入壇中，加入1000毫升黃酒，浸泡1個月後即可，每晚睡前喝30毫升。
圖片來源：北京衛視養生堂
葡萄乾泡醋
醋泡葡萄乾會讓葡萄皮的花青素更穩定，人體更容易吸收；還能分解葡萄乾裡的果糖，對三高人群有好處。
食用方法：
將葡萄乾放入密封罐中，倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用。
每天一勺，長期食用，提高人體代謝機能、預防老花眼、改善貧血，防止記憶力下降。
用醋泡葡萄乾，一般可以用白醋泡較好的，可以起到活血化瘀作用，白醋顏色淡，可以觀察泡的情況的。
蜂蜜+芝麻+核桃
功效：芝麻入腎，核桃入肺，蜂蜜入胃。搭配葡萄乾一起食用，能夠促進身體內的新陳代謝，潤燥通便，還能起到刮油去脂的功效。
食用方法：將芝麻、核桃、葡萄乾、蜂蜜以5:2:1:2的比例混合攪拌均勻，小火熬製3分鐘即可飲用。不出10分鐘，就能明顯感到肚子軟軟的，呼吸更加暢快啦~
牛奶+燕麥+葡萄乾
功效：燕麥、牛奶搭配適量的葡萄乾，減肥美容的效果會更好！還能夠幫助祛除面部斑紋痘印，鎖住肌膚水分。
食用方法：將1杯幹燕麥片與1盒脫脂或低脂牛奶混合，小火煮開並不斷攪拌，再將1/3杯葡萄乾倒入，小火煮3-5分鐘直至麥片微化即可。
黃豆+檸檬＋葡萄乾
功效：檸檬可消食開胃，黃豆含有豐富的蛋白質，能夠消脂降壓。三者搭配，會促進葡萄乾活血通絡的功效。
食用方法：準備黃豆80克、葡萄乾20克、去皮檸檬1塊和適量清水、白糖或冰糖，磨製成豆漿，使其營養物質充分接觸，過濾後飲用效果更佳。
甜酒+大米＋葡萄乾
功效：葡萄乾配合甜酒、大米的促消化功能，不僅香甜美味，還能有效幫助降低心髒病的風險。
食用方法：將大米150克倒入盛有清水的鍋中，大火燒開，再用小火熬煮成粥，放入甜酒、葡萄乾各適重煮至黏稠即可。
冰糖＋葡萄乾
功效：葡萄乾加上冰糖一起煮水，有助於止咳潤肺，能效緩解感冒引起的咳嗽症狀。
食用方法：選用綠葡萄乾一小杯放到鍋裡，加水煮開，小火熬15分鐘再加入冰糖，待冰糖融化即可。每天喝3次，每次連葡萄乾一起吃，可有效緩解咳嗽症狀。
食用禁忌
1.適量食用
葡萄乾一天吃個幾十克就可以了，不然會攝取過多的糖分，吃多了容易發胖。
2.糖尿病患者不宜
葡萄乾中的糖分含量較高，糖尿病人要嚴格控制食用量，否則會加重病情。
3.不宜和高鉀食物同食
高鉀食物有很多，例如海帶、紫菜、香蕉、杏仁等。葡萄乾與它們同食，容易導致營養流失，甚至腹脹或腹瀉。如果吃了這些食物，要等兩三個小時，再吃葡萄乾。