“淡”字很有意思，左為“水”，右為“炎”，水火本不相容，這一結合，卻也中庸至極。
淡，是閱盡世事後，醒悟“萬物之始，大道至簡”的單純心態。
淡，是嚐遍百味後，渴望“醲肥辛甘非真味，真味只是淡”的尋常味道。
淡，是看透繁華後，回歸“空山不見人，但聞人語響”的樸素日子。
人間三千事，淡然一笑間。
01 大道至簡
老子在《道德經》中指出：“萬物之始，大道至簡，衍化至繁。”
真正的高手，花樣從來不多。
武術絕倫的高手，總是一招制敵，直擊命脈，不會大戰300回合後才擊敗對手。
醫術精湛的大夫，常常是一針見血，藥到病除，不會費時費力開個30張藥方。
戰術巧妙的軍師，向來是一語道破天機，長驅直入，不會裝神弄鬼，反复無常。
算術精明的商人，大多是一步領先，步步為營，不會老是玩別的商家玩剩下的把戲。
世間一切本單純，覺得辛苦，是因為人心雜了，要求高了，慾望多了，才賦予了人、事、物超出其本身的價值與意義，再自我安慰，這叫“追求”。
人生短短不過兩萬多天，庸人不自擾，大可不必“畫地為牢”。
有的人隨著年紀的增長，愈加膨脹，但你可以隨著混沌的生活，愈發純粹。
凡是吃力，皆為強求。凡是過往，皆為序章。
知足常樂，方為王道。知止常止，方為不止。
02 大味至淡
老子有言：“五味令人口爽”。
酸甜苦辣咸五味吃得太多，味覺會漸漸喪失，最終無法分辨味道的美好。
對菸酒有深入了解的人一定知道：品質越好的茶葉，口感越淡；品質越好的菸絲，味道越淡。
《菜根譚》指出：“醲肥辛甘非真味，真味只是淡。”
再高級的食材，美味的食物，若餐餐不離口，總一天會吃膩。
世界上唯一吃不膩的，是母親做的家常菜。
大魚大肉吃多了，流得鼻血並不會少；清粥小菜亦管飽，那份清淡的歡愉才難以言喻。
一碗稀飯、一塊豆腐、一把青蔥，看似沒啥味兒，但是“淡”卻是生命中最深的味覺。
舌尖上的那一點“淡”，其實就是捨。捨去山珍海味，捨去世俗慾望，捨去冗雜繁複。
捨去的是物，得到的是心。
一代美食家蔡瀾先生說：一切食物淺嚐一下就夠了，因為明天需要比今天更好吃，更精彩，更值得期待。
不錯，人生有味，何必太深刻？
03 大行至樸
人生在世，各有各的需要，各有各的追求。
正如弗朗索瓦絲·薩岡寫道：所有漂泊的人生都夢想著平靜、童年、杜鵑花，正如所有平靜的人生都幻想伏特加、樂隊和醉生夢死。
然而，你嫉妒著別人的幸福，卻發現自己所擁有的也被別人羨慕著你。
驀然回首發現，原來自己的幸福一直住在別人眼裡，卻不在自己心裡。
歲月靜好常珍重，幸福長隨當珍惜。
歐陽修，在被貶官謫居時仍能悠然自得的寫下傳世的《醉翁亭記》。
陶淵明，能在歸田後吟出“採菊東籬下，悠然見南山”的絕句。
春去春來，花落花開，榮譽如過眼雲煙，芳華已隨風而散。或許，這個時候才會明白，世間風景千般萬般熙攘過後，平凡的歲月最舒心，懂你的人最溫暖。
重劍無鋒，大巧不工，樸素是生命的動力。
周國平曾說，人生有三種境界：最低境界是平凡，其次是超凡脫俗，最高境界是返璞歸真後的淡然。
是啊，回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。