“逢山必有客，逢客必住山”。 “靠山”而居的選擇，是客家先人艱難遷徙的無奈之舉，但也是因地制宜的明智之選，在這樣特殊的環境下，造型奇特、功能齊全的客家圍屋應運而生。圍屋之妙在於“圍”，包括圍龍式、城堡式、中西合璧式、殿堂式等，今天我們的主角是圍龍式圍屋。
在梅州，青山綠水掩映之間，隨處可見一組組呈半圓形的，具一定規模的客家民居建築——圍龍屋，這大概是最能承載“客家”特殊身份和獨特人文的載體。
所謂圍龍屋，“龍”指的是屋後山巒的走勢，“圍”指的是半圓形的屋子。客家人建屋大都在依山傍水的丘陵山麓，宅基選擇以山脈來勢雄健，山麓結基平坦、寬敞，周圍綠水回環的地方，此被視為“風水林”。靠山修建屋子，整體呈半圓形，前低後高，方位一般坐北向南。屋前為半月形池塘，具有蓄水、養魚、防火、防旱等作用。半圓池塘與半圓圍屋相配搭，便成了“天圓”；而在這中間，一般建有方形堂橫屋，為“地方”，二者相結合，是中國古代“天圓地方”的哲學思想的體現。
值得一提的是堂屋，這是客家人最具凝聚力的地方，是整個圍龍屋的中心，整體圍著中軸而建。一般分為三堂或二堂，其中客家人最看重的祖宗祠堂，基本設在上堂，中堂為議事之地，下堂有存放物品之用。在堂屋與圍屋之間有一個用鵝卵石鋪成的半圓形地面，稱為“化胎”（亦稱為“花頭岃”），其原意為孕育萬物以及承受天地之氣之地，亦是客家傳統家宅最為重要的區域，在民俗上也像徵安穩。
古老的客家建築是客家人強烈宗族意識的體現，它承載著客家人團結互助、尊老愛幼等傳統美德，延續世世代代。在遷徙途中，隨時面臨可能要對抗不可知的風險，客家人求生的本能，使他們把房子修築得盡可能大，然後聚族而居，沒有特殊原因不會分開，這成了維繫宗族的紐帶。
璼公祠
璼公祠始建於明朝初年（1368），佔地面積3.5萬平方米，是廣東省內規模最大的客家古圍龍屋之一。該屋是客家標準的大圍龍，包括上七下九、上中下三棟大廳、左右各“六橫六圍”，共有398間房，因有些房子已崩塌，現存386間。
地址：五華縣水寨鎮壩美村
東昇圍圍屋群
東昇圍圍屋群是興寧建設年代最早的圍龍屋，已有700多年曆史。最先建的是東昇圍，後人丁繁聚，續建有新東昇圍、佑順屋、泗順老屋、泗順新屋、老廣成、光利屋、榆樹下屋等圍龍屋，形成圍屋群。其中，東昇圍佔地面積5850平方米，屋內有9個廳，18個天井，190多個房間，當地稱之為“九廳十八井”。
地址：興寧市寧新街道九廳十八井村
仁厚溫公祠
仁厚溫公祠又稱“群豐大夫第”，始建於明弘治三年（1490），是梅縣區當地最大的圍龍屋。整座屋宇有四進三堂三圍八橫，規模宏大，氣魄雄偉；規模最大的時候有400多間房子，能夠居住近五百人。它是唯一入編《中國傳統民居建築》一書的客家圍龍屋案例。
地址：梅縣區丙村鎮群豐村
豐泰堂
豐泰堂，始建於清嘉慶七年（1802），坐北朝南，總佔地面積13000平方米，為四堂六橫三圍，共11廳213間，是平遠縣現存最大的集居住、宗祠為一體的客家圍龍屋。每年春節，豐泰堂都會組織金獅表演活動，是當地群眾喜慶節日的一種傳統節目。
地址：平遠縣東石鎮涼庭村
除了圍龍屋，土圍樓也是客家地區早期民居建築的典型之一，有方樓和圓樓兩種造型，形同城堡，厚實堅固。此外，客家民居還有一字屋、列槓樓、府第式、山寨式、四角樓、混合樓等亦內涵豐富，各具特色。
遍布在梅州各個鄉鎮的2萬多座客家圍屋，
這裡的一片古磚，是先人智慧的產物，
這裡的一堵古牆，是鄉野生活的恬靜，
這裡的一座老屋，是童年生活的影像。
你，還記得從前住過哪一種老屋嗎？
在哪間小屋子裡聽著阿姆哼唱熟熟甜睡，
又是和誰在偌大的圍屋裡追逐打鬧，
圍屋裡，那一聲穿牆透壁的呼喊，
是否喚起你單純美好的回憶？