之前在知乎上，有位來自北方的網友發帖說，他被廣東的一樣嫁妝給嚇到了，“幾十個小青桔橘子都不值當，橘子皮怎麼當能嫁妝！”
廣東的朋友笑倒一片後，趕緊解釋原因並安慰這位大吃一驚的網友。
不錯，陳皮是新會的第一名片，人們往往一看到陳皮就會想起新會，看到新會也馬上聯想到陳皮。
但也正因為如此，大家對新會的了解止步於陳皮。
新會其實是一座待眾人，特別是廣州人去開發、探索的新天地。它不僅是歷史悠久的南粵名城，還是四邑地區的各項中心，更是自然風光與人文沉澱相得益彰的地方。
自然風光，人文沉澱皆有
新會真不是一個只有陳皮的小地方。它人傑地靈，文風鼎盛，像是維新運動領袖梁啟超、明代心學的奠基者陳獻章、近代著名武術家陳享、以及大家熟知的李克勤容祖儿都和它相連千絲萬縷。
一方水土養一方人，有眾多名人名家也就有出眾的自然風光。
你講過萬鳥齊飛，嗖嗖地穿過樹林的景象嗎？巴金先生曾寫到這樣一個天堂：“翠綠的顏色明亮地在我們的眼前閃耀，似乎每一片樹葉上都有一個新的生命在顫動，這美麗的南國的樹……”
這正是新會的“小鳥天堂”，中國最大的天然賞鳥樂園之一。
在這裡你不僅可以見到各式各樣，在城市無法找到的鳥類，它們怡然自得地穿梭在綠地裡，不小心有點風動，嘩啦啦一聲便四處逃竄、萬鳥齊飛。
這裡有貫通南北的水道，以及巨大無比的榕樹，其根部甚至能造出一個新的水洞。坐在船上靜靜穿梭，耳邊不僅有船槳泛起的水聲還有柔緩的風聲。
除了怡然自得的小鳥天堂，新會還有悲壯澎湃的名勝古蹟。
崖門覽勝，曾發生歷史上最為悲壯的“崖門海戰”，當年宋軍大敗將軍陸秀夫帶著8歲的小皇帝跳海殉國。而從秦朝一直流傳下來的玉璽也就此消失，而漢族也經歷了第一次真正意義的亡國。
在新會的崖門，你能看到當年遺存下來的古戰場，砲台、大橋都能在這裡窺見曾經的戰火紛飛。對歷史有興趣的朋友肯定會喜歡這裡。
其實以上的兩個景點都是新會八景之二，還有圭峰疊翠、叱石松濤、公坑雀花、象山秋月、葵湖春曉、銀洲塔影等著大家去遊覽。
從歷史中來的文化遺產
有如此秀麗風光和物產，自然會誕生同樣讓人驚嘆的歷史沉澱——眾多的非物質文化遺產。
之前我們有提到新會名人陳享，他打響名堂的武器正是蔡李佛拳。
蔡李佛拳作為南拳代表之一，是陳享集三位恩師（蔡福、李友山、陳遠護）的掌法、腿技、拳術之長，大膽創新出風靡嶺南的武術訓練體系。
蔡李佛拳不僅助力抗擊外來入侵，還助中華武藝在美洲傳播。上世紀70-90年代，因為香港電影電視劇的流行，大量關於蔡李佛拳的影視作品出現，蔡李佛拳受歡迎程度達到頂峰。
可惜，在多種現實因素的衝擊下，蔡李佛拳目前面臨瀕危的境況，喜歡武術的大朋友小朋友都可以到新會京梅村一探宗源。
新會非物質文化遺產也是多種內容共榮共生的，有瀟灑舞動的武術，也有需要靜心的葵藝火畫。
新會盛產蒲葵，素有“葵鄉”之稱，在東晉時期便開始種植和加工葵樹。新會人把編織、繡花、繪畫和印花等工藝融為一體，創造出一種獨特又實用的工藝品。
當然新會作為一個歷史名城，其沉澱下來的非物質文化遺產肯定遠不止此，像是白沙茅龍筆製作技藝、小岡香製作技藝、新會魚燈、司前木板年畫等等。
美食大餐絕不能錯過
作為吃貨大省的一員，新會的美食必定不會遜色。
光是新會的國家地理標誌產品陳皮，都能弄一桌盛宴。什麼陳皮蒜香骨、陳皮紅燒肉、陳皮牛肉球自然不在話下。
來到新會除了必吃陳皮宴，還要吃古井燒鵝。
據說新會的古井燒鵝做法是南宋的宮廷秘方，是宋元大海戰後一位御廚帶著女兒逃難到了銀洲湖，並在那裡開了一間燒鵝店。
這燒鵝吃起來皮脆汁甜、肉香不膩，吸引了遠近的食客慕名而來。後來女兒嫁到了古井村，並把手藝傳承了下去，因此古井燒鵝由此得名。
鵝需用不受污染、肉質肥美的“烏鬃鵝“再配以不外傳的香料配方，用上好荔枝木燒製，精心烹製後鵝便是金黃誘人的美味了。
除了燒鵝，崖門乳鴿也是一絕。大家都知道中山乳鴿好吃，但崖門乳鴿雖然名聲上稍弱味道是不甘示弱。
崖門鎮是廣東最大的肉鴿養殖產業基地之首，那裡的肉鴿肉厚嫩滑，富含粗蛋白和小量無機鹽等營養成分。
如果你不喜歡吃肉，那麼還有很多特色小吃等著來。像是用鮮奶油和南乳製作的三江牛耳殼、司前溫蛋、雙皮脆香軟韌的大澤糍仔等等。
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江門亞洲福永溫泉酒店位於廣東新會崖南古兜溫泉綜合度假村、國家4A旅遊區內，毗鄰珠海、深圳、澳門，距廣東西部沿海高速公路崖南出入口約10公里，距離江門市區40公里，交通十分便捷。酒店遠離鬧市而不偏僻，依山傍水而建，是一家集溫泉養生、親子樂園、餐飲、住宿、會務、休閒度假為一體的精品溫泉酒店。
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