隨著生活水平的不斷提高，人人都開始注意健康飲食，科學養生，可是科學養生的道路上，經常會有人走些彎路，養生不成反傷身！你中了幾個?
只吃素不吃肉
素食作為一種健康環保的生活方式，越來越為大家所接受。
但很多人都對此存在誤解：“吃肉會給身體帶來額外的負擔，尤其是三高人群一定要多吃蔬菜，一點肉腥都不能碰，只吃菜不吃肉，就能延年益壽，少得病。”
這是一種錯誤的想法，是對“清淡飲食”的誤解，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所有關專家指出，我國老年人營養狀況令人擔憂，超過一半的老人存在營養不良風險，這和老人錯誤的飲食觀念有很大的關係。
吃素意味著蛋白質、脂肪攝入不足，而蛋白質供應不足時，會導致免疫系統的免疫球蛋白減少，從而使身體抵禦外來危害、尤其是病原微生物的能力下降，更容易患感染流行性感冒和各種疾病，甚至會增加腫瘤的發病風險。
注意：人體光有足夠的膳食纖維，缺少水或油脂，同樣可以導致便秘。
因為，油脂在腸道中扮演著“潤滑劑”的角色。
不要視肉食為猛虎，也不要迷信粗茶淡飯，營養全面，搭配合理才是好的飲食習慣。
每天吃不超過一個拳頭大小的肉類，包括魚、禽、蛋等，建議每週吃2~4個雞蛋。
不吃肉的人也可選擇蛋、奶等替代肉類供應動物蛋白質，以滿足身體需要，保持營養平衡。
小酌怡情
俗話說“小酌怡情，大酌傷身”，但其實對於酒精來說，喝一滴都傷身。
酒和香煙一樣，都被列為一類致癌物，全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。
有研究發現：飲酒量與心衰、中風的關係呈現先降後升的趨勢。
比如：對於每日飲酒量相當於 36~168g 酒精者，心衰風險是不飲酒者的 83~90%，而飲酒量增加到 252g/天時，心衰風險是不飲酒者的 107%！
而且《美國心髒病學會雜誌》也曾刊登過一項研究：少量飲酒即可增加房顫風險！而心房纖顫可引起心血栓、腦梗等嚴重後果。研究還表明，酒精對國人的危害比歐美人更大！
酒精（乙醇）進入體內後，由乙醇脫氫酶代謝為乙醛，然後再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸排出體外。
而國人身體多攜帶有突變的乙醛脫氫酶基因，相對來說，講解乙醛的能力更弱。
綜上所述，少量飲酒或存在一些活血通脈的益處，但弊大於利，不論攝入多少，都會對肝、腎等器官造成傷害，酒精還是不碰為好。
大量補鈣
近些年，骨質疏鬆的高發病率、高死亡率，引起了越來越多人的重視。
“補鈣防治骨質疏鬆”的概念已深入人心，很多中老年人都會自覺補鈣，有的甚至大量補鈣，吃鈣片、燉骨頭湯、喝高鈣奶粉……但這是很危險的一種行為。
如果長時間大量補鈣，容易導致腎結石的出現。鈣質獲取過多容易和體內的尿酸、草酸的物質形成鈣鹽，如果沒有及時排泄出來，可能會形成結石，出現高鈣血症，腎結石的概率會明顯增高。
腎結石發展過程中可能會出現身體發熱、局部感染、排尿困難的情況。
過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加，高鈣血症會加速動脈中沉積物的形成，導致異位鈣化，最終由於動脈粥樣硬化而加速心髒病的形成。
盲目過量補鈣，不僅腸道不能夠充分吸收鈣，同時還容易造成鐵、鋅、鎂、磷的吸收障礙。
正確補鈣：
補鈣首先要注意合理膳食，均衡營養，多食用含鈣、磷高的食品，如魚、蝦、牛奶、乳製品等。但是由於中國人的飲食結構，僅靠食物中的鈣並不能保證滿足日常所需。
如果中老年朋友出現了缺鈣或骨質疏鬆的症狀，可以在專業人士的指導下，選擇專業的鈣劑補充。
骨質疏鬆並不是因為單純的缺鈣，光補鈣是不夠的，還要補充膠原蛋白、硫酸軟骨脂、維生素D等促進骨生產，預防鈣流失。
除此之外，還要多參加戶外活動，促進鈣吸收，運動可以強健筋骨, 改善骨路的血液循環。
在陽光下活動，可大大促進鈣的吸收與利用，使骨密度增大。
晨練太早
俗話說，一年之計在於春，一天之計在於晨”，不少人認為晨練時間應該越早越好，特別是老年人睡眠質量差，起床也早，甚至凌晨四五點就出家門進行鍛煉，其實這是不科學的。
研究證實，70%~80%的心腦血管病猝死都發生在早上6~10點，這是心腦血管疾病的高發時間。
對人體而言，一夜不進水米，血液黏稠度高，清晨時血壓也處於一天當中的峰值，這個時候鍛煉特別容易突發心腦血管疾病。
美國一份研究表明，腦中風集中在8時至12時，佔全天總數的37％，而晚8時至12時，腦中風的發生率僅5％。
正確晨練，時間選擇很重要，應在太陽初升後，建議有心腦血管病史的人應盡量避開早間時段鍛煉。並註意保暖，晨練的時間應該控制在20~30分鐘左右為佳，多注意進行一些協調性和柔韌性的運動，像慢走、做操等。
晨練的能量來源主要是由體內積聚的脂肪分解提供的。在運動過程中，血液中的游離脂肪酸會顯著增加，其過量會成為損害心肌的“毒藥”，導致心律失常，甚至是猝死。
因此，千萬不要空腹練習，建議喝一杯牛奶，吃些營養豐富的食物，避免空腹鍛煉。
“勤儉節約”
勤儉節約是中華民族的傳統美德，但對於養生來說，“勤儉節約”對健康會有一定影響。
一些老年人都勤儉節約，剩菜、剩飯甚至發霉的食物都捨不得扔掉，認為剩飯菜只要不餿或者發霉的食物去掉髮霉的部分依然可以食用。
剩飯剩菜容易滋生細菌，吃進去易導致腸胃炎；有些反復加熱的隔夜蔬菜裡含有較多的亞硝酸鹽，增加了致癌風險。
因此飯菜最好在一天內吃完，剩菜則要在5~6個小時內吃完，涼菜、綠葉菜最好當頓吃完；吃剩飯剩菜前，一定要高溫加熱殺菌。
除了剩菜，發霉的花生、玉米、黃豆、堅果等食物，其中產生的黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌症風險。
而且，水洗和烹調加工溫度也不能將其破壞，即便去掉髮霉的地方，也不能避免黴菌的危害，所以發霉的食物千萬不能吃。
老人們對舊的物品有一種懷舊心理，家裡的案板刀痕累累也不捨得扔掉。可是划痕嚴重的案板容易藏污納垢，不易清洗乾淨。
為了健康考慮，建議家庭準備兩塊案板，食物生熟分開使用案板，並定期更換，平時不用時放在通風處保存。