老廣穗話——流花湖畔話葡桃*

         有一種水果味好特別,用阿媽講過的四字詞最合適:翳麗香甜。它不同於紅色洋葡桃得個靚之餘一口咬下去水份多卻馬上得吐渣;也不同於葡萄籽的薄皮肉爽而多核籽影響口感。三幾個放桌面已聞到果肉清香,洗淨一以咬下去,“卟”一聲的響個脆,裡面是空心只有一大核,搖一搖通通響,再輕咬一口果肉,滾圓的核子已掉到地上,而這時滿嘴已是一大滿足,齒頰溢香,那種花蜜似的甜滲入喉嚨,英文名叫Rose Apple(玫瑰蘋果)我覺得倒是與玫瑰������不同的香味,夏天吃一個,那是牙縫的水分香氣足以對抗“滋滋”之炎熱。

        我猜是因為有這般美的花才能結出這樣甜的果。

       五十年代全民義務勞動挖流花湖後,根據南國氣候,遍植葡林,於是流花湖畔蔭蔽著一大片掛珠垂果的串串好東西,我們小學雞常跑到那偷摘來食,可惜經常會被“西湖佬”(流花湖工作人員之俗稱)捉住,聽說有用紅油搽紅jj的懲罰。我不算倒蛋也怕死但更為食,於是有次放學唯一一次未立即趕回家,同百厭仔幾個爬牆入西湖,他們慫恿我上樹說自然會在樹下”睇水”,誰知道未摘到一個即發現他們作鳥散狀,未驚完即又被“漱漱”掠草撥樹聲嚇親,只見一條黑影撲上來,驚叫:“弊!” “西湖佬!”連忙整個人從樹上滑下去,幾乎歪了腳,後來……

       後來淨系寫檢討了事。

流花湖

       這樣過了一載又一載,葡林無人打理荒廢了不少,近年又搞廣場斬了不少樹,雖見仍有掛果卻不見當年盛況了,想必果熟了也未夠填西湖佬的肚皮,市場也很少得賣,那種滋味,可以說只能是童年時特有的吧。

流花湖

      聽老人說此物具有保肝解毒,寧心安神,利尿消腫的功效。葡桃果含有的維生素C和微量元素鉀,能調節內分泌,加快鈉鹽排出,促進新陳代謝,預防腎功能減退和預防高血壓的作用。另外,含有的鎂和鈣元素,既能放鬆肌肉又能放鬆神經,還可以減少緊張不安,焦慮易怒等不良情緒的作用。

       盛夏又臨,而今間或走過湖畔晨運的我已是退休人員也,當初的“小學雞”抬起頭見疏落的幾個綠黃之果掛在樹梢,頰齒之間的味道突然又回來了,可以絲絲解一下口舌之饞的味道竟然幾十年仍那麼難忘,邊想邊傻笑,過去的就是過去了。