國家家癌症中心發布了中國最新癌症數據，報告顯示我國每天約有1萬人確診癌症，相當於平均每7分鐘就有一個人得了癌症！人人談癌色變。
然而您知道嗎？在咱們中國，卻有這麼一個神奇的地方，癌症似乎和它絕緣了。
央視健康欄目《中華醫藥》曾經在2015年2月20日播出的節目中，介紹了一個“無癌村”——浙江桐廬。桐廬是中國的長壽之鄉，其中桐廬縣的石舍村是著名的無癌村。在中國癌症高發的二三十年間，這里居然沒有一位村民罹患癌症。
中國中醫科學院脾胃病專家魏瑋來到這個村子，尋找遠離癌症秘密的時候，發現這裡的村民很會用一種中藥材保健防病，延年益壽。這種藥材就是——黃芪！
常喝黃芪湯，抗癌保健康
魏瑋老師在石舍村碰到好幾位90歲以上的老人，他為他們診脈、看舌象，發現他們的脈象和舌象基本上是正常的，感覺還是很有生命力的！
談話間，一位老人直接挑起了百斤的紅薯擔子，像一個40歲的青壯年一樣走在田埂上……央視記者都驚嘆了。
魏瑋老師在當地村子住了下來，經過一段時間的調查，魏瑋老師發現了他們的飲食之中的抗癌長壽秘訣：
民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。
在浙江桐廬無癌村隨處可見天然生長的土黃芪，這裡的村民平時挖來曬乾泡水喝。除了平時用黃芪泡水外，立冬之後採挖用來燉雞，當地人稱“神仙雞”。魏瑋老師說，黃芪雞湯，氣血雙補，調整人體氣血的平衡。中老年人常年吃，能改善氣血循環，延年益壽。
我國腫瘤治療專家何裕民在他的書中介紹說，黃芪，是廚房常備的抗癌食物。
黃芪中的黃芪皂苷甲胺能使惡變的癌細胞停止生長，能使部分癌細胞“改邪歸正”變為正常細胞，還可減輕放療化療的毒副作用。
以黃芪為首選藥配伍其它抗癌藥物治療各種癌症。臨床證明確可增強機體抗癌功能，改善症狀，延長生存期。
據2014年《柳葉刀》雜誌公佈的我國5年癌症存活率數據中，肝癌以10.1%成為存活率最低的癌症。但國寶級中醫專家關幼波在90年代就救治了一位70歲、無法進行化療的肝癌晚期患者，這位患者帶癌生存了14年之久！這全都歸功於黃芪這味藥，讓患者的肝臟外部形成了一層類似雞蛋皮的薄膜，這層薄膜有效的控制了癌細胞的增殖擴散。
國醫養生，少不了黃芪
據記載，在古代，黃芪的地位頗為尊貴，只有“尊榮人”才可以享用，不過現在不一樣了，黃芪人人吃得起，最簡單的吃法就是泡水喝，取黃芪5~ 10克，開水泡10~20分鐘後代茶飲即可，可反复沖泡。
全中國最懂養生的國醫名師自用方中也少不了黃芪，咱們看一下他們都是怎麼用黃芪的。
黃芪降壓茶
國醫大師李濟仁中年時身體多病，血脂血壓都不好，後來靠一杯茶保健幾十年，身體沒出過大問題，茶裡就有黃芪。黃芪有雙向調節作用，高血壓的病人吃黃芪可以降血壓，低血壓的病人吃黃芪可以升血壓，非常好。
藥材：黃芪10-15克，黃精10克，西洋參3-5克，枸杞子6-10克
李濟仁教授吃法：
悶一下：早上，將上面的藥材放入保溫杯內，倒入開水，悶10分鐘左右就可以喝了。
反复喝：喝沒水後可以不斷添加熱水，喝上一整天。
吃藥材：晚上再把泡過的藥材吃下去。黃精像肥肉一樣，黃芪比較難吃，要牙齒好。 （黃精、西洋參、枸杞子）三味藥都可以吃下去。
黃芪長壽粥
國醫大師朱良春90多歲仍坐診，一天要工作十幾個小時，精力旺盛得驚人。朱良春的外孫女婿說，朱老爬樓梯一下可以爬兩蹬，可以一口氣爬到四樓。秘訣就是一碗長壽粥，這碗粥他從21歲開始吃起，喝了70多年。雖然成分有7種，但最大的秘訣在於其中的黃芪！
黃芪補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌、養血降血壓，號稱“補氣之長”，所以才能成為朱老長壽粥的精華用料。
原料：一人份需黃芪30g、綠豆 10g、薏仁10g、蓮子10g、扁豆10g、大棗6g、枸杞2g
做法：
1、先將黃芪放入適量水中泡20分鐘，然後開火煮15分鐘後瀝出湯水；
2、向瀝完水的鍋中再加一碗水，繼續煮黃芪15分鐘，瀝出湯水；
3、將綠豆 、薏仁、蓮子、扁豆、大棗洗淨入鍋，加以上兩步中煮好的黃芪水，急火煮沸後慢火煮30分鐘；
4、最後加入枸杞後再煮10分鐘，煮好後晾到合適的溫度即可食用。
黃芪祛濕健脾茶
國醫大師路志正說，行醫70餘年，接診過不少的病人，發現很多病人的體內都有濕邪作祟。可以說，濕邪已經成為威脅現代人健康的最大敵人，濕邪重的患者多伴有脾虛，黃芪薏米飲可以推動濕邪更快地排出。
原料：黃芪10克，薏米30克。
做法：將黃芪、薏米洗淨放入鍋內，加適量水，先用大火燒沸，再用小火燉煮40分鐘即成。每日1次，代茶飲。
黃芪護心降脂茶
著名中醫心血管病專家、國家級名中醫曾在北京衛視的養生節目中推薦我們一道茶飲——黃芪山楂飲，對防治三高、脂肪肝都有益處。
藥材：黃芪20克，山楂10克。
吃法：
用冷開水沖洗後，放入保溫杯用沸水 400 毫升沖泡，半小時後即可飲用。服完可再加沸水，共可沖泡兩次。
不同的季節配伍不同：春夏季節加生薑 10 克，秋冬季節加枸杞 10 克。喜歡蜂蜜的人群可以在泡好後加入蜂蜜 10 克。
泡此中藥茶飲，關鍵之處在於用保溫杯燜泡，讓有效成分慢慢溶解。
在癌症高發的三十年間，這個村子居然沒有一人患癌，黃芪是不折不扣的大功臣，難怪高壽國醫都愛用黃芪來保健，日日不可缺~