便捷親子食譜 小小燜燒杯慢煮營養料理

豐富多彩的紐約夏日總是一眨眼就過,返校季緊跟著就來了。提前買好了書包、鉛筆、課本等等,家長們總希望給孩子做好最周全的準備,不過,除了文具書本之外,或許還有一樣東西,需要準備好。

上了一上午的課,孩子急需在午間補充足夠的營養,才能有足夠的精力應付下午的課程。學校西式午餐吃不慣,帶冷食又容易吃壞腸胃,媽媽們可以試試看這一款既有強大保溫功能,又可靠保溫燜熟食物的午餐好夥伴——像印不銹鋼真空燜燒杯。

說到日本知名品牌像印(Zojirushi),大家應該不會陌生。赴日旅遊的中國遊客海淘攻略上除了化妝品外,第一選擇就是像印電飯鍋。像印於1918年在日本大阪創立,距今已有100年曆史。旗下除了家喻戶曉的電飯煲系列,還有熱水壺、保溫杯等富含創新材質和匠心設計的生活小物,打造一個專屬像印風尚的“高品質美味生活”。

這款Zojirushi的燜燒杯是一種保溫性超強的容器,通過真空斷熱技術,沸水能夠長時間保持高溫,經過長時間燜煮,食物自然慢燉而熟。

慢煮是近年來興起的新風尚,而燜燒杯因無需插電,安全節能。同時設計精美的真空燜燒杯輕巧亦方便攜帶,食物也省去了冷藏或再加熱的過程,能夠盡可能保持新鮮口感。

除了做簡單的米粥、燕麥片、蔬菜湯等,別忘了真空保溫燜燒杯的最強大功能:保溫和冰鎮!做好的日常料理或夏日冰茶,都可以在燜燒杯裡保溫,保持一天的新鮮可口!

目前正值Zojirushi返校季活動期間,在當地參與活動的亞裔社區經銷商購買任何Zojirushi不銹鋼保溫杯、燜燒杯系列產品,即可獲意外驚喜,買就送可愛卡通精美貼紙,扮靚你的像印美味搭檔!

下面我們就來給大家推薦幾款可以用燜燒杯來烹製的簡單菜譜!

燜燒杯慢煮的基本步驟:

• 食材方面:如果要用到米、豆類或者是銀耳等食材,需要提前泡開並且在進杯子之前,用沸水泡上再一分鐘,達到食物熱身效果。

• 預熱杯子: 將沸水倒入杯子裡,蓋上杯子燜一分鐘,倒掉開水,再加入食材。

• 燜煮:將食材和沸水放入燜燒杯,蓋上蓋子,均勻的搖晃30秒。

若用燜燒杯直接烹製食物,下面我們推薦兩款簡單便捷的營養食譜。

一、番茄青豆火腿焗飯

食材:米一小把;小番茄三個(切片);青豆;香腸(切片/塊)

1. 將沸水倒入燜燒杯,蓋上杯子燜一分鐘,倒掉開水。

2. 將米倒入,導入沸水,蓋上蓋子燜一分鐘,把水倒出。

3. 將小番茄、青豆和香腸放入燜燒杯,加入沸水到杯深80%高度。蓋上密封,均勻搖晃30秒。

4. 等待6-8個小時之後就可以吃到熱乎乎的焗飯啦。

除了簡餐,下一頁還有暖心飲料食譜和其他驚喜哦!

二、蜂蜜水果茶(即可熱飲也可以冷凍後作為清爽夏日飲品)

食材:紅/綠蘋果(切塊);柳橙(切塊);蜂蜜 2大勺

1. 將沸水倒入燜燒杯,蓋上杯子燜一分鐘,倒掉開水。

2. 將食材倒入燜燒杯,加入60度左右溫水(蜂蜜不適用沸水),蓋上蓋子,均勻搖晃30秒。

(加入各種水果)

(加入蜂蜜)

3. 等待片刻就能喝上香噴噴的水果茶啦。

4. 除了熱飲外,茶品也可以冷卻後另作冷飲或者冰茶享用。

這裡再次提醒燜燒杯使用小貼士哦!

• 煮粥或米飯類,水一定使用沸水。

• 使用前用開水溫杯,效果會達到最好。

• 食物也可以提前溫好。綠豆、紅豆等豆類雜糧要燜燒前可以先浸水一夜。

• 燜粥建議大約1/3量米杯的米,水可以加到水位線,燜燒時間約3小時左右。

除了燜燒外,燜燒杯更為基本和常用的功能是保溫和冰鎮,真空及絕佳的密閉性,可長時間密封熱湯熱粥和冷飲,保持食物新鮮。媽媽們不妨試試看用它來給孩子們帶上暖暖的中式午餐!