金州資訊據每日郵報報導。一名德克薩斯女子起訴當地一家中餐自助，稱她在用餐後得了“炒飯綜合症”，現要求100萬美金的賠償。
訴訟指，現年62歲的莫布里（Germaine Mobley）於2016年在德州Waxahachie的Asian King中餐自助吃飯。
作為餐廳回頭客，她當時與朋友們在一起吃飯。
根據起訴書，這位女士“點了炒飯並將其吃完”。
“一切都很美味。”莫布里說。 “我們吃完後，開車回家的路上便感覺不舒服。”
原告稱，她回到家時健康狀況迅速惡化，開始嘔吐。第二天早上，更出現呼吸困難。因此她的丈夫叫了救護車。
法院文件指出，“由於食用了炒飯，莫布里攝入了蠟狀芽孢桿菌。”
據了解，蠟狀芽孢桿菌是一種產生毒素的細菌，在室溫下長時間放置的食物中常見。
這種細菌通常在炒飯中發現，美國食品和藥物管理局稱這是“炒飯綜合症”的原因。
症狀包括痙攣，嘔吐和腹瀉。
根據美國衛生和人類服務部的說法，食物中毒症狀通常持續24小時。
然而，莫布里聲稱，她在重症監護室待了8天，其中兩天都需要呼吸機。她戴著氧氣面罩時，被自己的嘔吐物嗆著了。
“炒米綜合症聽起來像是一個笑話，但它是一個非常嚴肅的問題。”莫布里的律師凱諾特（Kathryn Knotts）斷言道。
“他們（Asian King）沒有將食物保持在適當的溫度下或放置時間太長。”她補充說。
原告在訴訟中稱，她有一周無法下床走路，她離開醫院後還必須接受三個月的康復治療。
但莫布里同時透露，她在吃炒飯之前確實有過健康問題，這可能會增加她的病情。
“你永遠也想不到，你出去吃飯，會病成那樣。”她補充道，“現在，我不想在任何地方吃自助餐。”
但這家中餐自助否認有任何不當行為並要求莫布里提供證據。
莫布里強調，她想讓更多人知道有這種病。
“當你去吃中餐自助，有可能你會病得很嚴重。”她說，“你也可能是下一個。”