中華“非遺”(廣府系列)- 嶺南盆景

嶺南盆景是中國優秀的傳統藝術之一,園林藝術的珍品。產生於明清,而形成獨特風格則是建國後。栽種盆景的範圍以廣州為中心遍及珠江三角洲和廣西中南部地區。廣州盆景是嶺南盆景的重要組成部分。嶺南人特別是廣州人酷愛盆景,栽種盆景已成為人們生活的一部分,許多家庭天台、陽台、客廳、書房都栽種和擺設盆景,以此美化環境,調劑生活,既可舒眼目,怡心神,又可陶冶性情,嶺南盆景多用石灣彩陶盆,有圓盤、方盆、多角盆、橢圓盆、長方企、高身盆等,講究吸水透氣、色澤調和、大小適中、古樸優雅。幾架有落地式和案架式,多用紅木等較名貴的木材製作,使之協調和諧,相映成趣。

盆景是中國歷史悠久的一種園林藝術珍品,而嶺南盆景則是中國盆景藝術五大流派(蘇派、揚派、川派、徽派和嶺南派)之一。嶺南盆景的創作,多就地取材,選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種,一般以廣州人稱之為“樹仔頭”的樹樁為主,其品種多達30餘種,如九里香(月橘)、榕樹、福建茶、水松、龍柏、榆樹、滿天星、黃楊、羅漢松、簕杜鵑、雀梅、山桔、相思樹等。嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型,或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外,還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。其中英石是廣東英德的特產,具有皺、瘦、透的特點,故多被石山盆景製作選用。近年來廣州盆景藝術家們又發展了雄奇秀茂的大樹造型、挺拔扶疏的高聳型、含珠滴翠的疊翠型以及野趣天然的自然型。

盆景是一幅有生命的立體畫,是一首蘊含深意的無聲的詩,是自然界的名山大川、奇樹怪木的藝術縮影。因此,製作盆景,除了具有一定的園藝知識和製作技術外,還要緦觀察自然界中的老樹、古木、奇山、怪石的姿態,大量吸收古今山水畫中的藝術養料,並多體會別人成功的盆景作品的創作意境,才能不斷開拓新的藝術境界,製作出構圖精巧、寓意深刻、餘味無窮的藝術盆景。嶺南盆景可分為兩大類:一是樹樁盆景製作,二是山水盆景製作。

樹樁盆景的主要材料是樹木,而關鍵是要選擇適合製作意圖的樹形。首先要懂得鑑別哪些是優良的樹形,哪些是不良的樹形。因為生長在荒山野嶺的各種樹木,由於受地理環境因素的影響,其形狀各異,姿態不一,因而對樹樁的頭、根、幹、枝要全面鑑別,而重點則是頭、根、幹的選擇。如果樹形不好,即使花費很大的功夫,也難培養成為藝術精品。因此,在製作嶺南盆景的過程中,必須注意鑑別樹形、醞釀構圖、挑選良幹、疏整根系、精心培植,其目的是將樹樁特有的妙處表達出來,使製作的盆景,氣韻生動,古雅如畫,不流於俗。

山水盆景是以觀賞岩石為主的一類盆景。製作山水盆景,首先必須進行藝術構思,確定主題,然後按照山石的天然氣質,取其全部或局部適宜造型的石料,並以植物及必要配件進行人工雕琢,配置成假山。將奇峰異巒、高峽飛漾、百嶂千峰、洞幽奇景等自然景色,濃縮到淺盆中,盛在几案上,儼如一幅立體山水畫,使人如臨碧波綠水之前、名山大川之間,意趣盎然。

嶺南派盆景有三種別於其他流派的特點。第一,創作手法獨特,師法自然,突出枝幹技巧,整形或構圖佈局來源於自然又高於自然,力求自然美與人工美的有機結合,故嶺南盆景被譽為“活的中國畫”。第二,著重景與盆的造型和選擇,力求盆與景和諧協調。第三.善用修剪又不露刀剪痕跡。這種技法是嶺南盆景的最大特點,所以人們一般認為,嶺南盆景純粹是用刀剪剪裁而成的。通過修枝剪葉讓植物按照人的意志生長發育,隨著時間的流逝,人工剪裁痕跡逐漸消失,各種造型一如天成,巧奪天工。

現代嶺南盆景藝術形成了三種別於其它流派的風格。一是以佛山市葉恩甫為代表的造型藝術。他擅長附石樹樁盆景,愛用英石和透水石與星樹、黃楊、菖蒲合位於一盆,令植物根群攀附於石隙岩旁,從而使盆景顯得盤根錯節,枝繁葉茂,古色古香。二是以孔泰初為代表的造型藝術。他以山水風景畫為像意,按照植物的自然生態為基礎進行藝術創作,格調雄渾剛毅,構圖嚴謹,疏密有致、他還以“大樹縮影”首創蓄枝撤幹的手法,使經過千裁百剪的樹樁呈現大樹的本來風貌,更顯得氣勢雄渾,蒼勁有力。一盆優秀的盆景,需要近10年或更長的時間才能成功,難怪人們不禁發出“一景方成已十秋”的感嘆。三是以廣州海幢寺素仁和尚為代表的造型藝術。他的藝術風格像中國畫中的寫意派,只用淡墨描出幾筆,並無茂葉繁枝,僅以幾枝樹丫形成扶疏挺拔的“高聳型”盆景,創造出清高脫俗、悠然飄逸、如詩如畫的意境。

廣州盆景界常把孔泰初、素仁、莫抵府稱為“盆景三傑”。他們創作的盆景崇尚自然又高於自然,符合畫意又高於畫意。孔泰初從禀盆景創作長達60餘年,創作出雄偉蒼勁的“大樹型”盆景,首創“蓄枝截幹”造型藝術,樹幹嶙峋蒼勁,樹冠豐滿,枝條疏密有致,呈現出曠野巨大風姿,1990年被評為全國盆景大師。素仁是廣州海幢寺主持、佛教界大師。他創作的盆景多仿前人倪雲林和八大山人畫意,取法乎上,於條清瘦,因樹取勢,不求枝茂,形成扶疏挺拔的“高聳型”盆景。莫珉府是“自然型”盆景的創建者,他善於借鑒國畫構圖創作盆景,構圖活潑多樣,野趣盎然,虛虛實實,對比鮮明,別具一格。如果把盆景比作繪畫,則孔泰初的盆景就是工筆劃,素仁和莫珉府的盆景就是寫意畫。他們三人是廣州栽培和製作盆景的優秀代表,號稱“盆景三傑”。他們的作品各具特點和風格,均體現了嶺南盆景的鮮明特色。

嶺南盆景于2009年被評為廣東省級的非物質文化遺產項目,希望嶺南盆景繼續發揚光大,促進弘揚中華傳統文化藝術。